【食品安全管理師到底是個怎樣的職業(yè)呢】

 其主要工作任務(wù)是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實施從業(yè)人員的健康管理;

3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5.參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務(wù)的過程管理;

6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7.配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

【政策支持,就業(yè)前景好】

近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。

*在加強食品安全監(jiān)管的同時,作為新職業(yè)的"食品安全管理師"也可為食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動中從事食品安全風(fēng)險控制和管理的人員,嚴格把控食品安全!而這一新增職業(yè)的出現(xiàn),在未來會有較大的行業(yè)人才需要和職業(yè)發(fā)展。

【食品安全管理師報考介紹】

報名人群:各類健康、營養(yǎng)、餐飲、食品檢驗員等從業(yè)人員。

食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。

食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營養(yǎng)師、食品安全檢驗員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。

【食品檢驗員前景好不好】

"民以食為天",在社會快速發(fā)展的當下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對于身體健康也越來越重視,食品安全已然成為國計民生的重要問題,*對食品質(zhì)量檢測的要求也越來越高。而食品檢驗員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

食品安全管理員證在哪里考;

食品安全證、合格證辦理程序:

1、參加食品安全管理員培訓(xùn)考核,經(jīng)審核合格。領(lǐng)取證書時須提交下列相關(guān)材料:

2、提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件;

3、本人身份證原件;如替人代領(lǐng),代領(lǐng)者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領(lǐng)取,應(yīng)由單位總部提供統(tǒng)一領(lǐng)證證明;

4、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。

成為一名合格的食品安全管理師還需要通過相關(guān)考試取得資格證書。目前國內(nèi)主要有兩種資格證書:一種是由疾病預(yù)防中心頒發(fā)的《食品安全管理師》證書;另一種是由質(zhì)量認證中心頒發(fā)的《食品安全管理體系審核員》證書。兩種證書都是經(jīng)過認可的,具有一定的權(quán)威性。