食品安全管理師具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法,按照標準實施食品安全管理,包括食品生產、加工、經營、流通企業的負責人和專業經理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

食品安全管理師證需要什么條件,據*市場監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產企業16.1萬家,食品銷售經營企業922.87萬家、餐飲服務企業591.48萬家,目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業和市場的需要。以廣東為例,現有食品生產經營企業約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算,*估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業有著巨大的行業需求和發展空間。

食品安全管理師的就業要求經過嚴格的培訓,并具備相應的資質,有興趣的同學可以進入食品企業實習,積累現場經驗,并報考相關課程,考取食品安全管理師書,相信這是一個不錯的職業備選項噢～

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