廣州番禺石樓的西點烘焙培訓班哪家好，最近這段時間在各大平臺都能看到廣州西點培訓，我還特意查詢了下西點烘焙，二八定律，遇到瓶頸時，開店選擇，課程種類，糕點烘焙師的收入如何，短期西點學校學費是多少，學習西點的前景怎么樣。

1.西點烘焙

說到西點烘焙方面的很多人*時間想到的就是面包蛋糕之類的，確實是現在的面包種類可謂是樣式繁多，而且看起來都很好吃的樣子，特別是有很多種面包看起來讓人很有食欲的。但是在這些西點面包之類的西點師傅也是下了功夫的，所以無論是賣相還是味道都很有保障。

2.二八定律

基本任何行業都存在二八定律，沒有不行的行業，只有不行的個人；沒有倒閉的行業，只有倒閉的企業。我還是很看好西點烘焙這個行業的，民以食為天，吃的從來都不愁市場，但是要想出類拔萃，要想從一個新人沖到二八定律的20%，還是需要付出很多的，需要比別人更加勤奮更加努力才可以。

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3.遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術提升越來越慢時，說明你的水平以及很高了，在這個時候想要有新的突破就要有創新，這時你要面對管理創新，無休止的重復，加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心，不能學到更多技術或者沒有更好的發展機會，或者可以在兼學一下甜品制作，這也是一個不錯的方法。

4.開店選擇

首先要能做出好的產品或者有創意的產品，更重要的是能賣的出去.不論哪個行業都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點店已經被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學習烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

5.課程種類

每個學校對于課程類型學習種類的不同而時長不同，學校分有全能班、短期培訓班，這些從名字上就可以看出課時的長短。全能班就表明學習的東西可能會多一些，時間必然也會長一些，短期培訓班就比較注重入門，基礎。課時也會相對短一些。都是看學生們自己的選擇的。

6.糕點烘焙師的收入如何

一般來說如果你是哥哥從學校畢業出來做學徒的話，工資可能只有4000左右，試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術已經非常成熟，基本的烘焙這塊都可以做，并且有特色的，味道也很好的話，在一線城市收入應該會在8000-15000這個區間，每個月。所以行業是很不錯的。

7.短期西點學校學費是多少

短期的西點烘焙培訓班也要看你選擇學哪種甜品或者哪個品種了，一般來說短期的西點烘焙費用都在3000左右，就是學一個飲品或者西點方面的，一般學習的時間都是10個課時左右，一般學了家用的可以選擇這種短期的興趣班，可以給家庭做點點心之類的。

8.學習西點的前景怎么樣

隨著人們收入的不斷增加，消費者更加注重烘焙食品的安全、營養和方便。因此未來的糕點烘焙行業也將朝著產品專業化、口味多樣化的方向發展。專業技能培訓對于學習烘焙來提高生活質量或進入糕點行業至關重要。選擇一所好學校學習糕點烘焙技術，專業才能實現未來！

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