企業應配備食品安全人員,包括食品安全負責人、食品、食品安全檢驗員等,承擔食品安全相關工作,確保每批產品符合食品安全和相關法律法規的要求。

經理論和技能操作考核合格者,由計量學會職業能力評價中心統一頒發相應級別的《食品檢驗員》/《化學檢驗員》職業能力證書。

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