貴陽觀山湖韓式裱花培訓班排行榜，每日一解，今天說的是貴陽西點烘焙培訓。一起來看下它的知識點，西點具體是什么，學習西點的費用，西點師資格證，西點場前景如何，西點的分類有哪些呢，西點烘焙的技巧，裱花學習在西點中重要嗎，生日蛋糕培訓有前景嗎。

1.西點具體是什么

西點就是西式面點，主要是西方*的點心，一般是用面、糖、雞蛋等食材制作的一種點心。其中西點按照溫度不同，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。根據西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對于這些使用用途不同，點心的制作種類也不同。根據廚房分工不同，還分為面包類、糕點類、巧克力類風，這些幾乎包括了各種西點的種類。

2.學習西點的費用

學費主要包括學雜費、教材服裝費、服裝費、住宿費以及占比*的材料費，因為西點是門技術活，需要不斷的使用各種材料進行練習，所以材料費占比*。西點的品類比較多呢，一般情況西點師的具體學費根據你學習的時間和課程內容來定的，一般專業學校的西點專業分為長期專業和短期專業，不同專業學費不同，專業西點學校的培訓費用大約在幾千至幾萬元不等。

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3.西點師資格證

隨著人們生活水平提升，西點烘焙行業也從萌芽狀態進入了蓬勃發展期，西點從業人員越來越多，相信將來市場對于西點師的要求也會越來越高，尤其是對很多打算在西點行業深耕的西點行業從業者而言，資格證書不僅是從業資格和實力的證明，更是未來升職加薪，打破職業天花板，登上職業巔峰的憑依，因此有一本證明實力的資格證書還是很有必要的。

4.西點場前景如何

有人擔心西點師的薪水，現今西點師已經成為了高薪一族，收入堪比企業白領，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術性與創造性，西點師更像是一名藝術家。 我國烘焙行業的增長速度非常快，預計將在年成為球第二在烘焙場，有調查顯示：在我國平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺灣平均1.36萬人一家~~這些數據足夠說明我國的西點場潛力巨大。

5.西點的分類有哪些呢

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統一的標準，但是在行業及教學中大多數是通過西點的加工工藝和胚料性質將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

6.西點烘焙的技巧

一些食材對溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會失去它原有的本質。食材分量一定要掌握好，否則會對食物造成重要的后果。香草香精的使用，價格廉價的有可能是添加了一些人工添加劑，對身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。

7.裱花學習在西點中重要嗎

大多數人都認為西點師是一個高薪職業，但其實工資往往都是不盡人意的，影響工資高低的原因之一就包括有裱花課程，往往在一線城比較廣泛流行的是法式西點，畢業工資大多在四千左右。但奶油裱花使用更廣泛，會這項技能要比會法式糕點好很多，且工作機會也比法式的多。

8.生日蛋糕培訓有前景嗎

成人學烘焙的地方有的朋友喜歡蛋糕是忠于對蛋糕制烘焙學習機構作的興趣，有的蛋糕培訓朋友喜歡哪里可以學習西點學校蛋糕是純粹迷戀甜美的味道，也有女孩子*學西點朋友喜歡蛋蛋糕培訓糕是想在行業烘焙學習哪里學內謀得一席發展之地。

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