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西點通俗來說就是西方*傳入*的點心就是西點，*的點心和西方過家的點心區別是很大的，西點的主要原料是由面粉，糖，奶油，牛奶等加工出來的點心就是西點，像我們常見的蛋糕，面包等都可以稱為西點，西點的脂肪和蛋白質都是很高的，深受廣大群眾的喜歡。

像沒有任何基礎的情況下，要怎么入門呢？其實西點也不是你想象的那么復雜，剛開始可以到培訓學校學習，培訓機構雖然教的都是些基礎知識，但是可以把你帶到西點的世界里，讓你更深刻的認識西點，我們不管在學習什么行業基礎都必須要扎實，基礎好了學起來才不會有障礙。

假如你是一點基礎都沒有的話，我建議你去學校學習，學校學習的都是零基礎的，剛到學校我們首先從原材料一些使用工具來學習，都是從入門到自己能熟練的操作，像學校都是系統化的教學，有自己一套完善的教學體質，所以砂蜜豆不會的我建議你還是到培訓學校學習。

去店里當學徒的話是學不到什么東西的，你得先完成自己的事情有時間才能學還要看大師傅想不想教。去學校是花錢，老師認真教課，有充足的實操時間練習，一直練到會為止。國內有很多職業培訓機構，*是自己多跑跑問問。，實地參觀后對比選自己滿意的

目前西點行業的前景還是不錯的，不管是開店還是找工作，都是比較好的選擇。首先他的工作環境比較舒適，其次相對于較專業 的西點師，工資待遇都比其他行業要好很多！如果你想學西點，還是建議去一個專業的學校學習，學校都有分很多專業，就算零基礎也都是可以學習的。而且有的學校也包含就業指導，開店指導，去學校要比去當學徒要好。

其實是無論任何行業都是一樣的道理，不懂都可以去學，想學就肯定能學會。而且西點烘培并不是那么難學的，而是自學有難度，所以建議去找專業的培訓學校去學習。如果想成為一個厲害的西點師，不僅技術要過硬，同時個人的文化程度也是考量的問題，還是建議去找一家社會認可的職業學校去學習。

還是去學校系統學習一下吧，這樣學出來更專業一些 ，而且現在的學校大多都是實操行的 ，學出來直接就可以就業或者創業了，如果是去找一家店當學徒的話，學的可能不夠系統話，品種也不夠多還有就是師傅肯定不會特別用心的去教你，有句老話是教會徒弟餓死師傅。所以還是比較建議去學一技之長的，但是推薦去學校學習。

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