公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,一般都是接受專業知識技能培訓,通過**考試認證,并取得從業資格,公共營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。

公共營養師的就業方向

公共營養師的就業方向有很多種,小編主要為大家介紹以下5種,供參考:

1、從事臨床工作:為住院患者提供健康指導服務,適合醫護人員。

2、從事膳食調理工作:目前餐飲機構、星級酒店、企業食堂的膳食管理工作人員都需要具備《公共營養師》技能,尤其在餐飲招標時,更是要求廚師長、管理人員具備相應資質,否則減分。

3、從事美容營養工作:從事美容保養、整容后恢復期的營養咨詢和指導。

4、從事兒童營養指導工作:在幼兒園、學校、早教機構、高端家政從事營養指導工作。

5、從事保健服務工作:對營養保健產品進行評價、銷售工作。越來越多的保健品公司需要規范經營,營養師的專業化咨詢必不可少。

公共營養師的收入水平

公共營養師的收入屬于中上階層。一般公共營養師的收入在6千-2萬不等,經驗豐富的高級營養師都是按周期收費的,一般都在幾萬千至幾萬不等。家庭營養顧問年費8000元左右,企業營養顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。

現在營養師的收入也可以按小時計薪。目前,國外部分地區,如美國營養師每個小時的收入可以達到150美元左右。在日本,早在上個世紀50年代就制定了營養師法,對營養師的教育、培養、考核、使用范圍都做了嚴格規定,學校、醫院、單位的職工食堂及餐館、飯店都必須有營養師。在國內,在北京、上海、廣州、深圳等大城市中的一些高端社區內,營養咨詢,健康管理已經悄然興起,收費從每小時100元至1000元不等,平均收費200元/小時。