近日，廣東廚委會理事長陳洪波，向專程從北京飛回廣州的粵菜大師李明先生頒贈了“廣東廚委會北京地區秘書長”任命書，并交送了開展工作的相關文件、資料。據說，這是廣東廚委會在省外任命的的*個地區秘書長，這次任命標志著：北京作為省外粵菜廚師最集中的城市，正式有了粵菜權威組織的區域負責人，引起業界普遍關注。
   粵菜在*飲食中占有重要席位，粵菜廚師也早已遍布各地，但彼此交流聯系并不緊密，制約著粵菜與粵菜文化的傳播與發展。廣東廚委會做為*有關*批準組建的權威行業組織，根據廣東**相關政策精神，今年以來在*粵菜發達城市篩選粵廚秘書長，以搭建*粵菜廚師全方位服務平臺，旨在推動粵廚交流、促進粵菜發展。自該項活動啟動以來，已有*各地的大批杰出粵菜大廚報名，目前，省內已分別任命深圳、惠州兩地的地區秘書長，此次跨省任命北京地區秘書長，則意味著廣東廚委會的服務已跨出省域，邁出構建*性粵菜廚師服務平臺*步，這將為促進粵菜廚師緊密團結和互相交流，整合粵菜資源，擴大粵菜影響發揮積極作用。
   據了解，廣東廚委會地區秘書長的申請人需有多年粵菜從業經驗，德才兼備，在當地具有相當的*度和影響力的粵菜領軍人物，正式任命后，將代表廣東廚委會向當地粵菜廚師傳遞相關文件、組織廚藝相關活動等重要工作。