深圳糕點培訓班排名，不管多復(fù)雜，深圳西點培訓是我們應(yīng)該不斷學習的動力。烘焙學不會可以繼續(xù)免費學嗎，當學徒和去學校哪個發(fā)展好，翻糖蛋糕好學嗎，學烘焙的方法，開店選擇，新手怎么做烘焙，西點如何入門呢。

1.烘焙學不會可以繼續(xù)免費學嗎

你只要是我們這邊報名的學員，交了學費之后學會為止，而且你也不用擔心學不會，因為我們師傅都是手把手教學，如果你這一節(jié)課不會，那么下一節(jié)課還是繼續(xù)上一節(jié)課的內(nèi)容，學會為止。所以各位同學不用擔心自己交了學費學不會，只要你愿意學，老師一定會教會你。

2.當學徒和去學校哪個發(fā)展好

我建議你還是去學校好好系統(tǒng)去學習比較好，很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱，什么都沒有學到，雖然說的有點夸張，但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你，基本都是做打雜，每個一兩年的時間師看不會的，很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領(lǐng)交給你，有句話怎么說的：教會了徒弟餓死了師傅。

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3.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

4.學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當學徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學徒不僅能學習，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當學徒的方式學習，是很浪費時間的，學徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學不到的，有的師傅甚至會故意把你支開。所以，有的朋友當了兩年學徒，還啥都不會。選擇培訓機構(gòu)才是正確的選擇。

5.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學習烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

6.新手怎么做烘焙

現(xiàn)在學習西點烘焙的人也特別多，而且對于烘焙新手來說，一些材料少、步驟簡單的方子是開始接觸烘焙時的*選擇。往往只需幾種原料，所以不用擔心記不住過多食材的毫升、克數(shù)。簡單的步驟，無需技巧就可以輕松完成作品，所以學習西點烘焙是比較簡單的，只要你努力堅持學習，學習起來是很快的。

7.西點如何入門呢

學習西點入門找個好的人帶非常重要的，因為一開始學的東西會讓你養(yǎng)成一些習慣，這時候好東西的培養(yǎng)特別重要。學習西點推薦選擇專業(yè)的培訓學校學習，老師知道如何從零基礎(chǔ)開始教學，專業(yè)的老師會給你安排學習計劃，這樣你就可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識，慢慢的你就會找準方向和目標。

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