西點烘焙入門門檻低人人都可以學習，但是要做出精品就需要不斷的學習，在本文中介紹到烘焙蛋糕的做法，教您如何成為西點大師。

1.做蛋糕的方法和步驟

準備材料：碗，打蛋器，烤箱1、首先在碗里打入4個雞蛋。2、倒入50克白糖。3、接著用打蛋器打發蛋液，打發至蛋液呈現粘稠狀態。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和雞蛋液攪拌均勻。6、把蛋糕液倒入烤盤里，可以給烤盤墊一層油紙便于脫模。7、放入烤箱200度烤45分鐘。8、*把蛋糕取出即可。

通過以上的知識點：做蛋糕的方法和步驟??，只要你能融匯貫通想要成為優秀的西點師傅也不是太大的問題。