1. 發面的配比技術和和面手法；
2. 鹵肉卷餅所用二十多種調味料認識及性能；
3. 鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作；
4. 面餅的制作；
5. 鹵肉卷餅制作技巧；
6. 鹵肉卷餅銷售技巧。

老師一對一教學，隨到隨學，包教包會，學會為止。

不限制學習時間，一般4-5天可以完全掌握該技術，具體視個人掌握情況而定。

1300元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。

根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。

根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

正品廠批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。 
.本公司項目學兩項送一項，學三項以上送兩項。