2023年正規的:食品安全管理師報考入口
【食品安全管理師行業前景】
據*市場監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產企業16.1萬家,食品銷售經營企業922.87萬家、餐飲服務企業591.48萬家,目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業和市場的需要。以廣東為例,現有食品生產經營企業約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業有著巨大的的行業需求和發展空間。
食品安全管理師的重要性;
食品安全管理師在食品安全管理工作中起著非常重要的作用。首先,食品安全管理師可以幫助企業制定和實施科學的食品安全管理制度和規范,提高企業的食品安全水平;其次,食品安全管理師可以對食品生產、流通、餐飲等環節進行全面監督和檢查,及時發現和處理食品安全問題,*公眾的健康權益;*后,食品安全管理師可以開展食品安全評估和風險分析,提出相應的管理建議,為食品安全管理提供科學依據。
【食品安全管理師就業方向】
生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。
【為什么要考個人相關專業證書】
證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統的學習,提高自身的理論和業務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現的基石。
食品安全管理基礎知識;
(1)良好操作規范簡介;
(2)食品企業HACCP建立步驟;
(3)食品安全追溯管理與召回方案;
(4)預包裝食品標簽管理;
(5)食品檢驗基礎知識;
(6)食品安全審核流程和技巧;
食品安全管理員的就業方向有什么?
1.擔任食品安全管理和質量檢查等崗位;
2.擔任食品采購、包裝等崗位,把控好食品的包裝和運輸等環節;
3.擔任食品安全監督崗位,如食品安全執法人員或食品監管人員等。
