2021年9月,*衛生健康委就《健康*行動-合理膳食行動》實施兩年來進展成效舉行發布會中有關領導指出:營養指導員是我們社區和基層工作中非常重要的一支力量,對于重點地區、重點人群不健康飲食結構的合理化調整,營養健康支持性環境的建設,營養健康食堂、餐廳的創建等方面都將發揮重要的作用。2021年,*出臺《營養指導能力提升培訓方案(試行)》及工作要求:各省市*指定培訓基地承擔本省的營養指導員培訓工作。

什么是營養指導員
營養指導員需具備膳食營養及人類營養基本知識,并且掌握各人群和常見慢性病、體重管理等的膳食需求及營養改善指導技能:能夠面向個體和群體:開展營養咨詢、營養教育、生活方式指導及跟蹤隨訪等工作,為全民營養和健康服務。通過培訓使培訓對象掌握營養學和營養健康相關*的基礎理論知識和技能,在全社會能夠開展膳食調查、體格測量、營養評價、食譜配餐設計、合理膳食指導和科普宣教等工作,具備面向公眾提供營養相關咨詢、指導與宣教的能力。

營養指導員培訓大綱
(一)營養學
營養素知識:各類食物的營養特點:營養調查與營養狀況評價;各類人群的營養需求與膳食指導;營養不良與防治;營養相關慢性病的騰食指導:營養改善政策與措施
(二)健康教育學
健康教育基礎知識和理論.飲食行為干預基本原則與方法:營養健康教育材料制作、使用與講解:營養健康教育活動策劃與實施。
(三)食品衛生學
食品污染的分類和危害;食源性疾病的概念、流行現狀和致病因素各類食品主要的食品安全問題及其衛生管理
(四)公共衛生專業基礎知識
公共衛生導論;流行病學基本概念、常用方法和常用指標:衛生統計學基本概念;計量資料和技術資料的統計描述

營養指導員考試費
營養指導員考試費一般是2000-5000元不等,考生可以咨詢相關機構招生老師了解。
以上就是八角藤教育的老師給大家科普的證書內容,如需詳細了解的話可添加老師微信進行詳細咨詢。