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      臨海有名的咖啡學(xué)校排名-臨海比較好的咖啡學(xué)校-*-排名

      日期:2021-10-12 13:50:00     瀏覽:47    來源:杭州港焙蛋糕西點(diǎn)烘焙
      核心提示:*各國咖啡文化--- 風(fēng)景在外面的意大利風(fēng)景在外面的意大利 1615年,威尼斯商人次把咖啡運(yùn)到了歐洲大陸。隨后,羅馬教皇克雷蒙八


      世界各國咖啡文化--- 風(fēng)景在外面的意大利

       風(fēng)景在外面的意大利

      1615年,威尼斯商人次把咖啡運(yùn)到了歐洲大陸。隨后,羅馬教皇克雷蒙八世為咖啡加冕為"基督世界的飲品",在此之前,咖啡是伊斯蘭教徒的圣品;在此之后,咖啡被世界兩大宗教共有。這也是人類歷史上同時獲得兩個宗教冠冕的東西。意大利人在把咖啡當(dāng)作藥水高價(jià)出售和被小商販販賣多年后,1645年意大利人在威尼斯開了家咖啡館——如果把伊斯坦布爾除外的話,這應(yīng)該是歐洲早的一家咖啡館。1720年威尼斯圣馬克廣場上的"弗羅瑞安咖啡屋"是現(xiàn)存的古老的咖啡屋。

      1903年,意大利人在米蘭制造了臺商用咖啡蒸餾器;1930年,伊利發(fā)明了用壓縮空氣的方法來蒸餾咖啡;而1945年,另一個意大利人加賈發(fā)明了以彈簧為動力的活塞杠桿蒸餾器,這種方法能夠大限度的保留咖啡的味道且耗時極短,短到咖啡來不及變苦或者變質(zhì)。這種方法使Espresso很快風(fēng)靡整個歐洲,并傳播北美,成為上世紀(jì)六七十年代美國精品咖啡浪潮的發(fā)端。而"加賈"如今也成為世界的咖啡器具生產(chǎn)品牌。

      對于意大利人來說,咖啡和真正經(jīng)典的咖啡館是分不開的。平均每人每年要喝下600杯咖啡的意大利人每天去幾次咖啡館,上班下班路上在咖啡館站著喝一杯Espresso,聊上幾句天,是再隨意不過的事了。但他們在咖啡館待的時間不長,他們?nèi)ツ抢锼坪鮾H僅是為了過一下咖啡的癮,重要的是喝下的那杯東西,而不是其它的什么。

      人們喜歡坐在露天咖啡座上,觸目所及的是周圍的環(huán)境,對于這個城市的人們來說,他們?nèi)ツ抢镏皇窍硎芤槐Х取?/font>

      意大利的咖啡館,風(fēng)景在外面。

       

       

       

       

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