適用對象

學習目標

課程內容

介紹學習流程和重難點:

階段:理論學習:技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等;

第二階段:材料選擇:項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;

第三階段:開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

第四階段:示范講解:專業老師實戰示范,講解技術; 老師實踐操作中帶領你原材料的挑選、購置、成本、預算;

第五階段:自身實踐: 自己操作所有流程,制做出成品,老師旁邊檢查指導;學員自身思考,老師加以引導,熟透操作流程。