粥,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。

培訓內容:

1、早餐粥培訓的系統(tǒng)講解、理論基礎。

2、早餐粥培訓的原料選購、設備使用。

3、早餐粥培訓的原料配比、熟記搭配。

4、早餐粥培訓的加工工藝、產品制作。

5、早餐粥培訓的成品標準、口味調試。

蜀媽餐飲循環(huán)教學、隨到隨學,理論與實踐結合,一對一教學,手把手教。老師打下手,學員實踐操作,學會為止、技術配方絕不保留。