西點創業精品課程
東莞西點烘焙培訓學校哪家好?東莞西點烘焙學校排行榜首推東莞藍馨西點,東莞藍馨西點培訓開設的創業精品把,課程內容較為體系、內容豐富,小班制,老師手把手、一對一教學,更能使學生打好扎實基礎,內容包括面包、蛋糕、餅干、起酥、流行西點等,有品牌店不及的顏值,更有利于后期店鋪運營,不收費提供開店指導,受到廣大群眾的認可。
學西點創業,你擔心的問題我們都懂
東莞藍馨西點的學費貴嗎?東莞藍馨西點培訓學校為廣*員開設了不同課程,涵蓋種類非常豐富,每種課程根據不同的學習內容和課程難度,收費也是不一樣的。在學費收取方面,我們更愿意傾聽學員的真實學習需求,找到適合學員的課程,課程在于精而不在于貴,因此我們的收費良心。
東莞藍馨西點的老師怎樣?東莞藍馨西點專注于培養專業的西點師,辦學多年來,已經成功幫助成千上萬的學員實現西點夢,為社會輸送了大量的專業西點師人才。藍馨西點課程體系健全,為了學員在有限時間內學會更多的西點制作,特聘了眾多專業的經驗豐富的西點講師,作為學員的堅實后盾。
無開店基礎,報哪個課程好?根據您的實際情況,東莞藍磐西點培訓學校為您推薦西點師創業精品課程,該課程非常適合零基礎的學員,老師們會從西點師基本的技能教起,并且針對開店的很多的注意事項,通過這個課程,學員可以認識開店之初的事項,并且逐漸的掌握開店的技巧,學員可以放心學習。
課程豐滿,讓你升職加薪
| 種類 | 名稱 | 學習內容 |
| 餅干 | 珍妮曲奇、羅馬盾牌、蔓越莓餅干、可可曲奇、抹茶餅干、紅絲絨餅干等產品的實操制作練習 | 餅干模具、原材料的介紹及準備工作;每種餅干的相織結構形成講解、不同餅干面的操作;成型加工方法、烘烤的的準備工作及烘烤過程中的注意事項 |
| 常溫蛋糕 | 戚風蛋糕、巧克力可可蛋糕、磅蛋糕、乳酪蛋糕、彩繪蛋糕卷 | 蛋糕模具、原材料的介紹及準備;戚風蛋糕的結構原理講解、乳沫面糊,蛋黃面糊操作步驟、以及蛋清不同打發程度對于蛋糕的影響;操作過程中要避免的失敗原因烘烤過程中的注意事項;如何辨識蛋糕的成熟以及儲存方式;如何提高成品風味; |
| 傳統節日點心 | 廣式月餅、蛋黃酥、螺旋酥 | 月餅的組合結構搭配介紹、制作方法及烘烤注意事項、不同口味餡料制作方法、半成品組合及儲存方法 |
| 提拉米蘇 | 手指餅干、提拉米蘇醬 | 原材料介紹、蛋糕歷史由來講解、手指餅干的制作以及所有方式、慕斯的操作步驟實操講解、不同組合及裝飾 |
| 日式甜品 | 雪媚娘、日式生巧、千層蛋糕 | 工具及原材料的介紹準備、千層蛋糕的操作過程解,實操過程及操作技法識解、面皮的熟化辨識以及儲存方法 |
| 馬卡龍 | 法式馬卡龍、馬卡龍塔、蛋白糖 | 對杏仁粉、蛋白霜的認識和理解;蛋白的打發方式,以及熬糖的穩定把控;影響馬卡龍成功率的要點以及難點的講解;不同馬卡龍的制作、不同烘烤溫度對馬卡龍質變影響;馬卡龍餡料的調制以及夾心的處理 |
| 塔派 | 鮮果塔、檸檬塔、流行芝士塔 | 塔派的組合結構搭配介紹、塔皮的制作方法及烘烤注意事項、水果塔餡料制作方法、三種塔的不同制作要求、裝飾配技巧 |
| 甜品泡芙 | 修女泡芙、閃電泡芙、泡芙塔、西樹泡芙 | 泡芙的制作原理講解、原材料的準備工作;泡芙皮、餡料的制作及準備工作;泡芙面糊的制作流程和要點講解;泡芙成形的操作技法和淋面的制作流程;烘烤的技術要點和裝飾 |
| 法式甜品慕斯 | 草莓慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、豹紋慕斯 | 原材料的介紹講解、夾心和胚體的操作步驟講解、慕斯糊的制作流程和技術要點講解、半成品組合裝模技巧及儲存要求、鏡面、噴砂的制作方法及關鍵點把控、簡約風格的裝飾技巧、噴槍的保養及上色使用方法產品組裝擺臺 |
| 酥類 | 拿破侖/蝴蝶酥類 |
創業選擇我們,值得信賴
教學方式藍馨西點學校全部使用新鮮食材,全部零基礎教學,采用理論+實操、小班授課形式,讓學員學會為止
學習環境優雅的學習環境,開心的學習氛圍,讓你在實戰中掌握更多的烘焙技巧,度過一段美好的烘焙學習時光
創業指導學員創業過程中,全程不收費指導,上門服務,而且學員畢業后,享受復訓不收費升級新品配方和視頻
