正宗鐵鍋燉培訓班

"鐵鍋燉"原指東北及農村地區等一些地方的烹飪形式,是使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜肴的方式,以燒柴為主,比較出名的有"鐵鍋燉大鵝""地鍋雞""灶臺魚"?，F指一種脫胎于火鍋店的飯店餐飲模式,以電加熱鐵鍋燉為主。

鐵鍋燉是東北名菜,帶有共同的東北風情。是以農家迪鍋??為主的用燒柴取火,農家特鐵鍋、現場、炒、燉為主的特征農家菜,養分豐厚,合適各種口味,適用于朋友聚會等場合。

【項目名稱】:鐵鍋燉

【所屬行業】:餐飲>快餐美食吃>鐵鍋燉

【學習種類】:鐵鍋燉魚、鐵鍋燉雞、鐵鍋燉排骨、鐵鍋燉牛肉、鐵鍋燉豬蹄等

【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業的學員

【培訓費用】:詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

【課程班型】:白天班、周六日班節假日不休息

【時間安排】:3-8天小班授課,隨到隨學、自由安排時間(我們不限制學員的學習時間,直到學會為止.)

【搭配項目】:鐵鍋燉、涼菜等眾多輔助項目!

【創業方式】:技術加盟、連鎖加盟、特約經銷

【店面位置】:小吃街、商業街、美食城、居民區、路邊攤位

【售后服務】:提供后期全套技術支持以及服務,可免費后期復學!

鐵鍋燉作為火鍋行業中的佼佼者,自創立以來一直受到眾多消費者的追捧,并且憑借有多年的經營發展歷史,管理經營經驗等,贏得了很多加盟者的認可。

進入有鐵鍋燉的飯店你會發現這里和其他的地方都不太一樣。這里更淳樸,更接地氣,鐵鍋燉就是一道特別特別的接地氣的菜。它的配料不是那么稀有,也不是那么的豪華,就是普普通通的經常在家里吃的一些菜放在一起的。不過卻比那些顯得更有味道。更好吃。好多人在一起才更好。這就是鐵鍋燉的精華之處。這道菜特別的能團結大家。

一直覺得燉菜傳統的東北人的生活習慣,做燉菜省事兒,中間還能抽空干點兒手邊的零活兒。今天咱們的日子好了,比老一輩人享福多啦,但是老輩人傳承下來的那種味道,卻早已滲透進東北人的骨子里去了。

選址要靠近消費源,好是在學校、小吃街、公司附近等等;二,在經營上要服從總部的統一領導,對顧客誠信負責;三,在制作的過程中要嚴格按照總部教給大家的步驟,要注意干凈衛生。在市場上的競爭力強,它的經營理念先進,選址也非常靈活,加盟商只要能夠認真經營就能夠取得不錯的回報。

灶一般比較深,所以上面會架一口比較深的黑鐵鍋,各種粗獷的美味香氣從中飄出,熱氣騰騰地端上炕桌,坐在熱炕上,溫一壺小酒,暖身暖胃暖心,辛苦的勞累、寒冷一掃而光。