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      畢節蛋糕短期培訓班哪里學習好

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      授課機構: 貴陽酷德烘焙技術咨詢有限公司

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      課程介紹

      發布日期:2019-10-15 11:21

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      焦香蔓越莓酥餅


      原料:

      金澳司焦香奶油500g

      糖粉400g

      雞蛋200g

      低筋粉900g

      鹽5g

      切碎蔓越莓80g

      制作方法:

      1.焦香奶油軟化和糖粉慢速拌勻。

      2.快速稍攪拌至發白。

      3.雞蛋分次加入拌勻。

      4.面粉、鹽過篩后加入拌勻。

      5.蔓越莓干加入拌勻。

      6.烤盤鋪高溫布、面團放上面壓成厚2.5厘米的長方形。

      7.進冰箱、凍至快要全硬時。

      8.取出來切8.5厘米的條。

      9.再切0.4厘米的片。

      10.擺盤烘烤。

      提示:

      烘烤溫度:170/130℃

      烘烤時間:15分鐘

      金澳司焦香奶油


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