杭州港焙餐飲管理有限公司

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常溫蛋糕——10天。原味戚風、杯子蛋糕、巧克力戚風、肉松蛋糕、藍莓那提、重油蛋糕、娃娃臉、重芝士蛋糕、壽司蛋糕卷、黑森林、

甜包:點心面包、牛奶包、辮子包、8字包、相思紅豆、圣誕老人面包、芝士條、培根面包、奶香提子包、牛角包、椰蓉面包、兔子面包、

經典土司面包系列:雞蛋土司、雜糧土司、全麥土司、咸白土司、白土司、提子土司、全麥餐包、綠茶紅豆土司、巧克力雙色土司、乳酪

饞嘴餅撻系列:葡式蛋撻、檸檬撻、巧克力撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派、黃梅果杏仁派、杏仁瓦片、曲奇餅干、荷蘭空心脆、瓜子餅干

天然酵母制作的面包、糕點、面食比一般酵母制作的風味更佳,因為天然酵母能使面粉充分吸收水分,熟成時間長。另一方面天然酵母是由

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奶油蛋糕口味,前提是動物奶油。奶油霜主要原料是黃油,口感要比奶油甜膩,熱量也大,奶油霜的穩定性較強,一般主要用于裱花;翻糖蛋糕

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