護理是我院健康照護特色專業群核心專業,口腔護理方向以培養高素質技能型口腔護理人才為目標,以護理學專業教育為平臺,優化口腔護理學教育為特色,依據基本素質和能力培養的要求,構建相應的課程體系。  

一、專業展望

1.專業前景  

隨著人們生活水平的提高,社會大眾對口腔衛生及牙齒矯正等的需求不斷增加,口腔服務的水平和服務方式也要相應提高,高質量服務水平的需求也給口腔護理醫學的發展帶來了空前的發展機遇。據《2016*口腔健康趨勢白皮書》調研顯示:口腔護理市場增速遠高于*快消品市場的平均增速,未來涵蓋口腔護理、預防及治療的大健康市場將實現超過5000億的市場增量。

食品目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品的建設和發展。

食品擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。

3、班級建設靠文化

班級文化是班級的黏合劑,可以把學生緊緊地聯系在一起,同時還可以使班級成員保持蓬勃朝氣,這個集體一定能夠創造奇跡!班級建設不僅用愛,更需用文化的力量,加強班級文化建設,教室布置和板報也是一塊很好的陣地。

(1)讓我的教室充滿文化意蘊

教室文化是完美教師的靈魂,是一個班級的使命、價值觀、愿景的集中整合與體現。教室文化也體現在教室的布置上。沒有經過精心安排的教室,無疑是缺少文化意蘊的。教室是師生的主要活動場所,我認為,教室布置要具有美觀性、實用性。教室兩邊以及前后兩邊的空置墻壁設置盆花、照片墻,書法展、衛生角等;例如:配合節日、配合學校或班級活動調整教室內的布置。在教室張貼一些班級管理細則、班干部崗位職責、常規考核評比、光榮榜、學校文件。

(2)黑板報:辦好板報不僅能陶冶學生的情操,而且能樹立學生的集體觀念,提高學生的審美能力。可以每一期為學生留下黑板的5分之一左右的位置。如:*期:讓全班同學用便貼紙寫下了新學期對自己的期望;第二期:我為班級做貢獻(為班級做的一件事)等等