食品加工技術(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
招生網站長沙衛生學校
學校以"卓越*,強校升本"為目標,堅持"質量立校、人才強校、特色興校"的辦學理念,積極探索中醫藥院校辦學規律,適應*中醫藥事業發展需要,建立了適合中醫藥專業發展特點及行業產業需要的專業群與課程體系,社區中醫健康服務專業群、中藥產業服務專業群為湖南省高等職業教育*特色專業群,中藥專業為*級骨干專業、省級特色專業及現代學徒制試點專業,針灸推拿專業為*級骨干專業、省級重點專業及教育部健康類示范專業,推拿*為*中醫藥管理局"十二五"中醫藥重點建設*。《推拿手法技術》為*級精品資源共享課程,《醫護心理學》《推拿手法學》《經絡腧穴學》《中醫外科學》為省級精品課程,《醫用計算機基礎》等11門課程為省級精品在線開放課程。學校主持完成了*民族文化傳承與創新項目—針灸推拿專業教學資源庫建設項目及教育部《高等職業學校針灸推拿專業教學標準》的編制工作。
健康照護專業群是我校特色專業群培育項目,依托護理系60多年的教學實踐經驗,融合現有的護理(含普通護理、老年護理、康復護理、中醫護理、涉外護理、男護等特色專業方向)、助產(含母嬰保健方向)及新開辦的老年服務與管理專業集群發展。
專業群的建設集中校內外優質資源,打造一支教學水平高、科研能力強的師資隊伍;通過完善人才培養、課程體系、實訓場地建設、混編型教師團隊和教學資源庫五駕馬車的推動,由護理、康復、基礎醫學部及醫院企業多名*成立專業群建設指導委員會,共同制訂專業人才培養方案;構建"底層共享、中層分立、高層互選"的課程體系;以"模塊化"和"項目化"的方式設計實訓教學內容;引入其他系部的*教師進行混編,加大國內外高層人才引進力度,積極推進"青藍工程";集成行業優質資源,引進先進的教學資源網絡平臺,高水平建設專業教學資源庫,全面推行信息化教學;為更好地適應地方經濟和社會發展變化,面向基層,側重老年、母嬰健康照護,為健康*的發展作出貢獻!
(一)需求分析
隨疾病譜變化,特別是骨外科、神經內外科、心血管科、老年病等臨床病人的護理中,康復護理的重要性日益提高,成為護理的一門重要專科護理技術;第二次*殘疾人抽樣調查顯示,我國現有8296萬殘疾人;加上人口老齡化,截止到2017年年底,60歲以上的人口超過了2.41億,占*總人口的17.3%,約有50%老年患者要康復醫療服務。這就需要大批具有專業知識技能的護理人員來滿足廣大群眾對康復服務的需求,否則殘疾群體將成為家庭和社會的巨大負擔。
(二)職業范圍及職業崗位
1.從事臨床護理工作。
2.從事康復護理工作及康復治療助理工作。
培養與國際康復護理接軌的,能運用臨床護理和康復護理技術實施功能促進的護理,使病人達到康復和重返社會的目的;能在各級醫院、康復治療中心等單位從事臨床專科護理、康復護理和護理管理、社區康復護理及衛生保健等工作的高級應用型康復護理人才。
