中式烹飪的發展已有幾千年的歷史,從宮廷菜肴,到各地風味小吃都在烹飪行業里占著一席之地。從火烹、石烹、陶器烹、銅器烹一直到鐵器烹的幾個不同的歷史階段,在這些歷史階段期間,烹飪大師們通過不同的手段在不斷進行深入研究與探索。

中式烹調師證書怎么考?報考條件都有什么?

中式烹調師證報考條件(條件不符合的可以幫助協調):

1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學歷就可以報考了。

2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學歷,工作年限滿2年。

3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學歷,工作年限滿4年。

報考資料及要求:

1、年齡在18周歲-60周歲之間;

2、2寸藍底照片一張,身份證正反面照片或者復印件一份;

3、體檢合格且無妨礙從事相應工作的疾病和生理缺陷;

4、*及以上學歷。

烹調與我們的生活息息相關,柴米油鹽醬醋茶為生活增加了味的享受,從*美食文化的淵源到提之便味蕾觸動的*經典菜系,無不讓學員們贊不絕口,學習興趣愈發濃厚。

中式烹調師的就業方向相當廣泛,主要包括以下幾個方面:

餐飲企業:中式烹調師可以在各類餐飲機構中就業,如酒店、餐廳、飯店、快餐店等,從事烹飪、配菜、打荷、餐廳管理等崗位。

婚慶公司:中式烹調師可以在婚慶公司中擔任烹飪工作,為婚禮等慶典活動提供美食。

旅游景區:在旅游景區,中式烹調師可以提供特色美食,滿足游客的口味需求。

傳媒公司:中式烹調師還可以在傳媒公司中從事與烹飪相關的節目制作或主持工作。

機關團體:機關團體、企事業單位的食堂或餐廳也需要中式烹調師來制作符合員工口味的中餐。

職業培訓機構:中式烹調師可以在職業培訓機構中教授烹飪技巧和理論知識。

自由職業:中式烹調師可以選擇成為自由職業者,開設餐廳、外賣店,或者提供私人廚師服務。

其他相關行業:中式烹調師還可以涉足營養師、餐飲管理、食材供應商等相關行業。

食品加工企業:中式烹調師也可以在食品加工企業從事與烹飪相關的工作。