在保健食品化妝品方面,我國法規體系尚不健全,至今(截至2011年11月)尚未出臺《保健食品監督管理條例》,保健食品從產品、生產經營到市場監管等各環節"無法可依"。《化妝品衛生監督條例》自1990年1月1日實施至今,明顯不適應當前監管工作要求,比如該條例對自制化妝品的違法行為沒有具體說明和相應處罰措施。我國保健食品化妝品標準規范亟待完善、監測體系亟待建立。

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食品安全管理師這一新職業的設定,不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進-步提升食品安全管理工作的高質量發展。

【食品安全管理師就業方向】

生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。

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1、能明你在某一領域具有一定資歷以及水平,是技術優異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門磚,是用人單位考核能力水平的憑據;

3、能用于創業者創業的能力的憑,也是申請扶持項目不可或缺的資料憑據;

管理食品供應商;食品安全管理師負責管理公司的食品供應商,確保供應商符合公司的食品安全要求。管理供應商的目的是確保公司采購的食品符合食品安全標準,并降低食品安全風險。網上怎么考食品安全管理師證書