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1.專業的咖啡培訓機構

咖啡培訓機構有幾種，有針對拿證而開展的課程，還有針對工作就業的培訓，理論結合實際操作，課時相對較長，從咖啡機的使用以及養護，磨豆機的粉量與研磨度判定，萃取*時間與*咖啡液重量。尋找咖啡平衡與風味完整性和蒸奶拉花技巧等等。側重點出品一杯完整的咖啡！

2.開奶茶店到底賺不賺錢

奶茶消費開奶茶店去哪里學技術者其實大多數都是以年輕人為主，其中學生黨和上班族又是兩個主體。很多學奶茶技術在哪里學生都很熱愛奶茶，每條街上隨處可見手拿飲品的人悠閑逛街。按照加盟商的一個統計數據顯示，*生中30%以上、中學生中40%以上、*生中20%以上的消費者都特別愛飲珍珠奶茶并將珍珠奶茶列為*飲品，奶茶飲品已經被譽為東方可口可樂，所有想開奶茶店或者飲品店的小伙伴們，請相信，肯定是盈利的，只要你的管理方式得當。

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3.學習固定的飲品種類

要學會研究研發新品。如果一直都是賣那幾十款飲品，我猜你的奶茶店活不過半年。因為當前的奶茶市場競爭太多了，你不出新品，別人出，而且速度之快，有些是三個月出新品，還有些是一個月出新品；別忘了喜新厭舊是人的天性，人們都愛嘗鮮，你沒有新的東西吸引顧客，別人有，所以顧客都被別人搶了去，而你的店沒生意。

4.奶茶服務技巧培訓

在為奶茶店店員進行服務技巧培訓時，要求店員認真而有禮貌的對待客人的不滿意事件，要站在客人的立場上講話，妥善處理，使客人滿意，為客人服務的過程中，不要將自己的不快情緒參雜其中，以免給客人留下不好的印象。

5.新手培訓奶茶技術

原材料的認知關于奶茶店制作的各種原材料，總部培訓過程中都會一一針對每款原材料的特性、產地、保存方式、怎么使用能調配更佳口感進行教學，只有掌握每款原材料的特性才能在店面經營中發揮好產品的優勢。做奶茶備料及現場制作培訓，基礎材料備好之后所有產品的現場教學考核，直到完全掌握飲品制作方法。

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