老年人營養,生物體都要經過生長、發育、成熟、衰老及死亡的,人也不例外。一般在50~60 歲以后,人體的功能即逐漸出現衰老現象。機體衰老出現的遲早及程度.受多種因索影響,其中飲食也是重要的因素之一。通過對老年人膳食營養方面的特殊照顧,可延緩衰老,,達到之目的。
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營養師證都有什么好處呢?考營養師證的好處:

1、營養知識,認識到營養對生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學習營養師,受益三代人;
4、營養投入一,少花一百元;
5、營養師一證在手,權威認證,通用;
6、營養師就業崗位:朝陽產業的"敲門磚";
7、營養師職業收入:"錢"途無量;
8、營養師就業機會
9、營養師職業高尚,專業人士,造福大眾;
10、結識營養*學者及業內人士;

高齡者飲食生活指針;厚生省 1990年提出的"高齡者飲食生活指針",要點為:1.注意營養不足--體重下降是危險的;2.精心烹調,豐富飲食--什么都吃,但不要吃得過多;3.多吃副食--老年人多吃菜很重要;4.有規律地飲食-進餐要慢;5.經常鍛煉--空腹的調味品;6.飲食的智慧--是保持健康的羅盤;7. 吃得可口,吃得開心--心胸開朗孕育健康的老年期。 初級營養師

民以食為天,只要有人的地方就需要營養*!營養師的就業單位有餐飲行業、行業、行業、社區服務、行業、企業機構、私人營養師、營養培訓師、營養講師等等,那么營養師的薪資待遇如何,可以很認真的告訴你,營養師行業在未來幾年內,會非?；鸨?大家一定要機會,機不可失失不再來。

谷類的合理利用,從谷類的營養價值不難看出,谷類在我們的膳食生活中是相當重要的養學會于2007 年發布的《居民騰食指南>10條中條就明確提出"食物多樣化、谷類為主,粗細搭配",在我國古代《黃帝內經》中就記載有:"五谷為養、五畜為益、五菜為充、五果為助",都把谷類位置,說明谷類營養是我們膳食生活中基本的營養需要。

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