品酒師的工作圍繞著酒進行,需要品酒師能夠靈活運用自己的感官和知識儲備,監(jiān)制釀酒過程,開發(fā)新酒品與新工藝,為酒的生產(chǎn)、調(diào)配、儲存各個環(huán)節(jié)貢獻力量,同時能夠評價各類酒的口感、效能、來源優(yōu)劣。

一、證書優(yōu)勢

品酒師證書很有用,那么如何運用它們?

1、在面臨求職、加薪、加分、畢業(yè)、招標、學歷等需求下增加個人優(yōu)勢

2、證書是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的憑證之一,是用人單位招用勞動者的次要根據(jù)

3、是個人專業(yè)技能和理論知識評價的參考根據(jù)之一。

二、報考資料

報考品酒師學員需準備一下材料:本人電子相片;本人正反兩面;本人學歷證;填寫品酒師培訓報名表1份;準備好以上資料傳給報名單位相關招生老師;同時繳納相關報名費用(收費透明化)。

三、工作內(nèi)容

(1)提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進建議;

(2)對酒的貯存過程進行質(zhì)量鑒定;

(3)對酒的組合和調(diào)味方案進行評價;

(4)對酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行監(jiān)控;

(5)選擇合理的釀酒工藝技術;

(6)對新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行鑒定。

   品酒師報考條件:

1. 年齡要求

品酒師證考試要求考生年滿18周歲,并具有完全民事行為能力。

2. 學歷要求

品酒師證考試對學歷并沒有硬性要求,但是一定要有相關的酒類知識和技能。因此,如果你沒有相關的學歷,可以通過參加相關的培訓班或者自學來獲取相關的知識和技能。

3. 健康狀況

品酒師證考試需要考生具備較好的身體素質(zhì)和健康狀況,因為品酒師需要長時間的品嘗酒類,需要有良好的口感和嗅覺。如果你有嚴重的口腔疾病、鼻炎等疾病,可能會影響到你的品酒能力。

4. 語言能力

品酒師證考試需要考生具備一定的英語水平,因為酒類行業(yè)是一個國際化的行業(yè),需要與國外的酒商進行交流。如果你的英語水平不夠,可以通過學習提高自己的語言能力。

5. 品酒經(jīng)驗

品酒師證考試需要考生具備一定的品酒經(jīng)驗,需要對各種類型的酒有一定的了解和認知。如果你沒有相關的品酒經(jīng)驗,可以通過參加品酒培訓班或者自學來獲取相關的知識和技能。

6. 報名費用

品酒師證考試需要考生支付一定的報名費用,費用根據(jù)不同的考試機構和地區(qū)而有所不同。一般來說,報名費用在1000元左右。