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【食品安全管理師行業前景】

據*市場監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產企業16.1萬家,食品銷售經營企業922.87萬家、餐飲服務企業591.48萬家,目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業和市場的需要。以廣東為例,現有食品生產經營企業約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業有著巨大的的行業需求和發展空間。

食品安全管理師的工作職責是:

1、制定食品安全管理制度;

2、組織本單位從業人員食品安全知識培訓,實施從業人員健康管理;

3、配合食品安全行政監管*的食品安全監督檢查和食品安全事故處理。

【食品安全管理師就業方向】

生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個人相關專業證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統的學習,提高自身的理論和業務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現的基石。

食品檢驗員職業職位包括

肉制品、乳制品、糧油及制品、糕點、糖果、酒類、調味品、醬料、腌制品等。每個檢驗崗位的培訓包括:初級食品檢驗工、中級食品檢驗工、高級食品檢驗工、技師和高級技師。

食品檢驗工相應的技術要求分為知識要求和技能要求:

1.勝任這個崗位和這個水平應該具備的技術知識,包括基本的經濟理論知識、專業學生知識和其他相關知識。

2.這一層次的能力應具備實際操作(工作)能力,包括設備使用、技術應用和其他三個領域的相關能力。

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食品安全一直是大家非常關注的一個問題,隨著生活水平的不斷提高,"食以安為先"的要求也越來越迫切。近年來,食品安全問題不斷爆出,不僅是國內的食品安全問題,國外的食品安全問題也讓人擔憂不已。食品安全管理師是食品安全需要的新職業。根據勞動保護總局發布的信息,食品安全事關廣大人民群眾的身心健康和生命安全,事關社會和諧穩定。隨著人民生活水平的不斷提高,人們對食品安全*的需求日益迫切。*在加強食品安全監管的同時,還要引導食品生產企業在生產、流通、銷售、服務等各個環節進行安全控制,全面提升食品安全質量。就食品生產而言,"食品安全管理師"是從事食品安全風險控制和管理的人員,在食品加工和餐飲服務領域有廣泛的應用前景。