昆明飲品培訓學校哪家好【精選機構】，今日分享干貨，昆明飲品培訓是小編的優先推薦，詳細解說關于當學徒學習奶茶的優缺點，當學徒學習奶茶，開飲品店位置很關鍵，開奶茶店前的準備工作，試營業的重要性。

1.當學徒學習奶茶的優缺點

要開奶茶店，*步就是要先學會做奶茶，而學做奶茶*想到的就是去奶茶店當學徒。其實當學徒也是有好有壞的，好處是能夠學習豐富的奶茶店經營經驗和熟悉針對各種客人的交流溝通，以及熟悉操作各種奶茶設備。缺點就是學習時間較長，很多時間都耗費在幫老板打工上，學習到的技術大多數有所保留，短時間內學習的知識也不是很全面。

2.當學徒學習奶茶

學奶茶當學徒就是邊工作邊去奶茶店學習。 他們中的許多人是通過去奶茶店工作來學習奶茶技術的伙伴。 這種方法可以賺取一定的收入，學習技術。 奶茶店老板讓你趕緊學習奶茶的技術，然后去上班。 時間大概7-10天。學完奶茶要學收銀、原料采購、門店管理等。缺點是不能系統地學習核心技術。

3.開飲品店位置很關鍵

開飲品店首先需要做的就是找一個好的位置，位置選不好，接下來經營不僅吃力而且艱難。為什么很多飲品店生意不好，主要原因就是位置不好，由于飲品店越來越多，好的位置本身就少，很多人為了想要從中分一杯羹，店鋪位置不好也要堅持開店，結果可想而知。因此想要開飲品店，位置是關鍵。

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4.開奶茶店前的準備工作

早開店前要明確自己的可用資金有多少，結合所要設立的奶茶項目的定位，先算好成本賬。將固定成本如租金、人力制作設備、輔助器具，水電、原材料、營銷推廣的大致金額計算出來，再合理分配資金；規劃產品種類、定價，凈利潤有多少，估算每日需要多少銷售額才能覆蓋成本且有盈余，回收成本的時長；同時還應考慮回本后如何穩步運營。

5.試營業的重要性

試營業是新店開業所必須經歷的一個階段，一是對正式營業有一個調試和緩沖期，在此過程中獲得實戰經驗，真正了解消費者、摸清市場。二是可以通過試營業細致理清所有流程和關鍵點找問題做改進，以達到更好的狀態，如規范服務加強員工間的配合與產品測試等。這些考慮問題是生意成敗的核心要素。

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