請問大家，上海哪有好點的專門的西點培訓學校啊？

浦東國際培訓中心我在里面學的，感覺還成，有個老師姓王挺好的
課程名稱：西式面點師全能班
所屬類別：面點烘焙類
培養目標：重點傳西式糕點、蛋糕裱花制作流程；通過系統學習，使學生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原爛灶料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕制作、糕點制作技法，了解專業理論知識，精通各式新潮西式名點制作，熟悉店面管理和設計知識，逐步把學生培養成既有專業知識，又具備精湛技藝和店堂管理的復合型人才。
授課內容：主要傳授：各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鮮奶泡夫、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、咖啡卷、千層酥、丹麥包、草莓派、檸檬蛋糕、色拉面包、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、奶黃派、鮮奶愛克來、蔥油火腿包、椰絲排、甜方包、豆沙糖納司、甜方包、墨西哥包、羅宋包、杏圓餅干、蔥油曲奇、甜圈、咖喱包、等六十余種流行西式點心神春的制作流程，營養特征及成本核算、另傳授禮品點心、節日點心。
頒發證書：通過培訓，參加*《西式面點師》鑒定考試，通過鑒定考試，頒發相應等級的《*人民共和國勞動和社會保障部證書》，證書*通用。
招生對象：有志于從事烘焙類的各界人士、有無基礎均可
就業方向：推薦到連鎖面包房、餅屋、中型以上酒店就業。
教學理念：實現培訓與實際零距離
全面推進使用多媒體游歷耐教學
學員與教師零距離互動探討
制定符合行業發展的教學計劃
保持與餐飲企業溝通
全天候接受報名適時滾動開班
就業方向：以長三角地區、上海地區星級酒店、大型烘焙連鎖企業為主。
招生對象：1.初高中畢業生，大中專院校畢業生。
2.城鄉待業青年。
3.喜歡從事烘焙行業工作的人。
4.對目前工作不滿意，希望通過培訓，能夠在一個更有發展前途的行業里獲得一份滿意工作的人。
5.烘焙類，16歲以上，均要求*以上文化程度，綜合素質好。
教學優勢：1.中心背景，龐大的教育共享資源。
2.合理、人性化的校園規章制度，規范的管理體系。
3.依托餐飲產業蓬勃發展的良好形勢，擁有廣闊、強勢的就業平臺。
4.高素質的教師隊伍，先進的教學設備。
5.和諧的師生關系，溫馨的校園生活。

怎樣才能進上海藍帶廚藝

1、年齡:?年滿17周歲。

2、入學要求: ?完成高中*或等同于海外11年級教育，中文流利。

3、無影響工作的疾病、傳染病

3、授課語言: ?課程以法語或英語教授為主，并配有中文同步翻譯。

擴展資埋哪料：

1578年，法國國王亨利三世創立的“圣靈騎士團”，這些由國王親自任命的皇家騎士身上都佩有一枚系著藍帶的十字勛章，而他們則是專門為宮廷慶典準備美味攜握佳肴的。彎隱碼“藍帶”由此成為卓越廚藝的象征。

1895年，世界上*所廚師學校――法國藍帶學校在巴黎成立。一百年后法國藍帶分校遍布全球30多個*共40多所學校。每年來自70多個不同*的20000多名學生。法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位。

1995年，*批來自上海的學生由**資助進入法國藍帶烹飪藝術課堂。

2007年，法國藍帶授予*地區學生申請資格。

參考資料來源：藍帶上海校區-廚藝大證書

參考資料來源：百度百科-法國藍帶廚藝

參考資料來源：藍帶上海校區-申請流程

上海歐米奇西點學校單招嗎

單招。培養能勝任企業崗位、懂管理、擅技能的復合型人才，是上海歐米談汪卜奇一貫含穗的目標。而在招生的選擇上，也注重擇優錄取。
1、14周歲以上，14周歲以上、初高中擇校人群，只要身體健康、綜合素質高即可報名。
2、熱愛西式餐飲的人，如果你非常熱愛西式餐飲，想將來從事西式餐飲行業那就加入歐米奇。
3、想通過西式餐飲創就業的人，西式餐飲行業，依靠其獨特的優勢在飲食行業中占據了很大的市場。通過西式餐飲創就業，陵銀已經成了很多人的夢想。

*高中生怎樣考入西點軍校

美國的西點軍校必須要有美國的國籍才可以報考，*人是不可以報考的，我畢業于素有亞洲西點的石家莊陸軍，但是現在已經不招收地方高中應屆畢業生了，你要是想報考軍校的話我可以向你推薦一下，首先向你推薦國防科技*（軍中清華），其次是解放軍信息工程*（軍校排名第二）、再次解放軍理工*、還有空軍工程*、海軍工程*、距離上海較近的只有南京的解放軍理工*、解放軍南京政治、解放軍國際關系和解放軍炮兵四所
你如果希望有西點軍校的感覺，就報考解放軍炮兵，那里是陸軍的猛虎訓練營，是男兒鍛煉好*舞臺,西點和他們比起來都相形見絀，真的，是熱血男兒就報那里吧！
再向你推薦一些報考軍校的信息；
一、軍校招收高中畢業生有關規定 報考條件：招生對象必須是參加當年普通高等
學校招生統一考試的應屆高中畢業生，年齡20周歲(截止當年9月1日)以下，未婚；思想
進步，品德優良，志愿從事國防事業；身體健康，符合軍隊院校招收學員體格檢查標準
。 報名時間：一般與普通高等學校報名時間同步進行：一種是高考之前填報志愿
；第二種是高考結束之后、成績公布之前、估分填報志愿；第三種是高考成績公布之后
填報志愿。具體由各省、自治區、直轄市普通高等學校招生委員會辦公室確定，并通知
考生。 填報志愿：考生須填寫各省、自治區、直轄市普通高等學校招生委員會辦
公室提供的《普通高等學校招生志愿表》。填寫時注意在“提前單獨錄取”欄內寫清所
要報考的軍隊院校的名稱和專業。 體格檢查：政審、面試合格考生方可參加身體
檢查。考生體檢執行軍隊院校現行招生體格檢查標準，實行主檢醫師負責制。 錄
取方式：軍隊院校招生實行提前單獨錄取，堅持公平、公正、公開的原則。省級高校招
生辦公室從政審、面試和體檢合格的考生中，區分男、女生，按院校招生專業計劃數的
120%投檔，院校招生辦公室按專業計劃數從高分到低分依次確定錄取對象。未被軍隊院
校錄取的考生繼續參加普通高等學校的錄取。軍隊院校招生全部實行遠程網上錄取。三
好學生、優秀學猛虛生干部、單科競賽獲獎者、有文體專長并取得相應證書者、軍隊干部子
女、革命烈士子女，可在投檔比例范圍內優先錄取。 軍校錄取過程中，當*志
愿上線考生數量不足時，可擴大到第二志愿或服從調劑的上線考生。非*志愿考生的
錄取，仍按從高分到低分的順序進行，招生院校不得拒錄非*志愿高分考生。錄取考
生時如院校指揮類專業出現生源不足，省級高校招生辦公室應積極調劑生源。各招生院
校不得將招生指標調劑到其他省。 享受待遇：新生入校后，軍隊院校在3個月內進
行復查。經復查合格者，即取得學籍和軍籍，享受部隊供給制學員待遇，發放津貼費，
學習和生活費用由軍隊承擔。其家慶知森庭享受軍屬待遇。學員學習期滿，完成教學計劃規定
的全部課程，德、智、軍、體等方面考核合格，準予畢業，發給畢業證書，符合《*
人民共和國學位條例》規定者，授予相應學位。由院校根據總政治部下達的分配計劃，
統一分配到軍隊系統，按工作崗位，任命為軍官或文職干部。畢業學員可報考本校或其
他軍隊院校及軍隊科研單位研究生，特別優秀的可*推薦碩士研究生。 招收無
軍籍學員：從2005年開始，第二、三、四軍醫*和解放軍藝術全部招收無軍籍學
員，學員在校學習期間沒有軍籍，但享受軍隊提供的相關待遇，畢業考核合格的辦理入
伍提干手續并分配到軍隊單位工作。 與軍校其他學員相比，無軍籍學員的不同之
處：①學員入校時，不辦理入伍手續，其戶籍管理按照承訓院校所在地普通高等譽畝學校在
校學生戶籍管理的有關規定執行。②考生入校經復查合格者，院校與學員本人須簽訂《
軍隊院校無軍籍學員入學協議書》。③無軍籍學員于畢業當年6月份，辦理入伍提干手
續，入伍時間統一從當年6月30日起算，同時注銷戶口，家庭按有關規定享受軍屬待遇
。八年制醫學教育學員于第五學年結束時辦理入伍提干手續。④學員在校學習期間醫療
費用按學校所在城市普通高等學校學生的有關政策執行。免交學雜費和住宿費，服裝由
院校統一組織價撥，學校每年向學生發放10個月共3300元的生活補助費(寒暑假兩個月
不發)，其他費用自理。
二、地方高校招收國防生有關規定 國防生是指根據軍隊建設需要，由軍隊依托普
通高等院校，從參加*高校統一招生考試的普通中學應屆高中畢業生中招收培養的青
年學生，或從低年級在校生中選拔培養的本科生和研究生。 國防生與高校其他在
校生的區別：國防生在校學習期間，享受國防獎學金，接受必要的軍政基礎訓練，畢業
時按照協議定向分配到軍隊擔任干部。國防生由所在高校負責管理，軍隊駐普通高等學
校后備軍官選拔培訓工作辦公室(簡稱“選培辦”，下同)協助做好有關工作。學習課程
安排上，與本校同專業同期入學的其他在校生相同。 報考國防生應具備的條件：
①參加*普通高校招生統一考試的普通中學應屆高中畢業生，并達到招生院校在本地
區的錄取分數線；②符合《關于軍隊院校招收普通中學高中畢業生和軍隊接收普通高等
學校畢業生政治條件的規定》，思想品德優良，志愿從事國防事業，畢業后服從組織分
配；③年齡在20周歲以下(截止當年8月31日)；④身體健康，符合《*人民解放軍院
校招收學員體格檢查標準》。畢業后擬分配到軍隊專業技術崗位的國防生，視力標準可
以適當降低。 志愿報考國防生的考生，對照今年的國防生招生計劃，填報招收國
防生的普通高校及相關專業。具體報名時間、方法由所在省市招生辦公室自行規定。
國防生錄取方式：國防生錄取工作由招生院校負責，選培辦協助，采取遠程網上錄
取。政審、面試和體檢均合格的考生，且統考成績達到報考院校招生專業在招生地區的
錄取提檔分數線的，有關省(自治區、直轄市)招生委員會辦公室，依照考生分數從高到
低的順序，按招生計劃數的120%的數量投檔，由招生院校擇優錄取。 填報國防生
志愿，但不具備國防生條件或未錄取為國防生的考生，不影響其他志愿的正常錄取。
獲地區(市)以上的三好學生、學生干部、黨員和特長生，在同等條件下優先錄取。
對符合*規定的保送生條件且志愿從事國防事業、綜合素質較高的應屆高中畢業生，
按照*招收保送生的辦法，經政審、面試和體檢合格，可*保送為國防生。
國防生獎學金標準：國防生在校期間享受軍隊提供的國防獎學金，獎學金標準根據市場
物價和高校學費情況制訂，由部分學雜費和生活補助費兩部分構成，其中，學雜費由軍
隊與普通高校直接結算，生活補助費由選培辦逐月發放給學生本人。目前，國防獎學金
的標準暫為5000元/年。 若如因計劃限制未錄取為國防生，還有機會成為國防生：
軍隊每年除按計劃從普通中學高中畢業生招收國防生外，還從與軍隊簽訂依托培養協議
的普通高校在校*生選拔一定數量的國防生。具備國防生報考條件的考生，如考取了
與軍隊簽約的普通高校，仍有機會成為國防生。簽約的高校專門設有國防生選拔培養辦
公室。 國防生畢業分配：國防生畢業時經院校和選培辦綜合考評合格者，按照《
國防生協議書》定向分配到軍隊工作。分配去向按照專業對口、人盡其才的原則合理確
定，在滿足軍隊工作需要的前提下，盡可能兼顧本人的實際情況和意愿。國防生畢業后
，主要補充到部隊專業技術崗位，部分符合指揮干部基本要求的，可補充到指揮崗位任
職。 國防生畢業到部隊報到后，享受現役軍官(或者文職干部)待遇，家屬享受軍
屬待遇。在首次定職定評授軍銜、評任以及住房分配等方面，與同期入軍
校學習的畢業學員相同。根據軍隊有關政策規定，本科畢業生一般定為副連職(或技術
十三級)、中尉軍銜(或文職八級)，碩士研究生定為正連職(或技術十二級)、上尉軍銜(
或文職七級)，博士研究生定為正營職(或技術十級)、少校軍銜(或文職六級)，入伍時
間從批準之日算起。 上一頁 1 2 3 附：國防生招生院校名單 北京*
*人民* 清華* 北京交通* 北京航空航天* 北京理工
* 北京科技* 北京林業* 首都醫科* *政法*
南開* 天津* 天津科技* 河北* 河北工業*
河北科技* 山西* 中北* 太原理工* 內蒙古*
遼寧* 大連理工* 沈陽工業* 沈陽航空工業 沈陽理工
* 東北* 大連海事* 吉林* 長春理工* 長春工
業* 黑龍江* 哈爾濱工業* 哈爾濱理工* 燕山*
哈爾濱工程* 復旦* 同濟* 上海交通* 華東理工*
華東政法 南京* 東南* 南京航空航天* 南京理工
* 江蘇科技* 南京郵電 河海* 南京信息工程*
浙江* 安徽* *科學技術 *合肥工業* 安徽理工大
學 廈門* 集美* 南昌* 華東交通* 東華理工
南昌航空工業 山東* *海洋* *石油*(華東)
山東理工* 聊城* 鄭州* 河南理工* 河南科技*
河南* 武漢* 華中科技* 武漢科技* *地質*
武漢理工* 湘潭* 湖南* 中南* 長沙理工*
湖南師范* 南華* 中山* 華南理工* 華南師范*
廣西* 桂林電子工業 四川* 重慶* 西南交通*
電子科技* 成都信息工程 西華* 西南財經* 西南
政法* 云南* 昆明理工* 西北* 西北交通* 西
北工業* 西安理工* 西安電子科技* 西安科技* 長安大
學 蘭州* 蘭州理工* 蘭州交通* 寧夏* 新疆*
石河子* *地質*(北京) 寧波* 西安郵電 廣東
工業*

學西點有什么要求？

學西點困敬遲是沒什么要求的，有無學歷均可汪李，只要你年滿14周歲，有時間學習，有學費資金來源（比如父母資助、自己存款等）；稿薯
如果資金不充裕也可以找一些西點店當學徒工，只是會比較累、學習時間長、沒有一個好師傅很難學到真正的技術。

學西點烘焙有什么要求

?

上周的（←點藍字跳轉到相關文章）大家都看了嘛？里面分享了西點師入門途徑、國內相關院校與培訓機構、*認證的西點師等級考試的相關內容。

考慮到西點師行業的復雜性，我們將“西點師入門指南”分為上、下兩篇，這一期主要分享國外相關院拆陪檔校和培訓機構、西點師就業機會、西點師的薪資三個部分的內容。

很多人都說，全世界*吃的甜點都在法國，其實全世界*的西點學校的總校區也大都聚集在法國。在分享了上篇內容后，就有很多小伙伴留言提到了這些學校，比如藍帶（LE CORDON BLEU）、雷諾特（Ecole Lentre）、費朗迪（Ferrandi）、博古斯（Institut Paul Bocuse）等等。

所以每年在選擇出國進修西點的人潮中，法國絕對算是*之一。但在法國學習，不僅要考慮到學習和食宿的費用，還有語言是否暢通，學校是否面向*招生等問題。

除此之外，也有一些*的烹飪學校或酒店管理學校的西點專業在業內有名，如澳大利亞威廉布魯酒店管理（William Blue College ）、美國烹飪（Culinary Institute of America）、迪拜國際廚藝中心（ Centre for Culinary Arts Dubai）、日本菓子專門學校……

在這部分內容中，我們將分享3所*法國西點學校和1所全日制管理類院校的相關信息，它們都是受關注度較高且國內可以申請的院校。大家依然可以根據年齡、受教育程度、可投入的時間、預算亂高和目的等來進行選擇 。 1 法國藍帶廚藝

法國藍帶創建于1895年，是世界上*所西餐與西點人才專業培訓學校，在全球巴黎、倫敦、東京、上海等20多個地區擁有35所學校。

藍帶在亞洲尤其*的*度相當高，相信絕大部分小伙伴都聽過這所學校。藍帶的巴黎校區主要分為技術類課程（西餐、西點、面包、大文憑等）與管理類課程（烹飪管理、葡萄酒管理、酒店管理等），大部分課程都招收0基礎的學生。

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法國藍帶廚藝

LE CORDON BLEU

· 學習地點：法國巴黎

· 相關課程信息：

· 參考網站：

另外藍帶也提供短期培訓課程，對語言要求也更為寬松，但如果你是以就業為目的，學習短期課程對進入行業和提升專業的幫助相對有限。

之前也有不少小伙伴提到藍帶的國內校區，相關信息目前在網上都比較齊全，大家可以直接到他們官網或者打電話咨詢，這里我們就不贅述啦~

順帶附上藍帶上海校區網址：

2 法國雷諾特廚藝甜點學校 雷諾特成立于1971年，學校設有用于學習和實習的2個米其林餐廳、1個食品工廠及1個游輪豪華餐廳，每個*負責人或任課的老師基本都是MOF（Meilleur Ouvrier de France，法國*手工業者獎，法國各行業領域*職業認證），或是*比賽的冠軍。

相比其他學校，雷諾特的費用頗高，且官網中提供的西點課程，對法語和行業知識儲備有較高要求，比較適合有一定從業經驗或經濟基礎的人深造。而 據我們采訪到的業內人士表示，雷諾特頒發的證書在業 內的含金量較高，因此我們也找了一些適合*學生學習的該校課程，大家不妨參考：

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法國雷諾特廚藝甜點學校

Ecole Lentre

· 學習地點：法國巴黎

· 相關課程信息：

· 參考網站：

3 法國費朗迪廚藝

費朗迪創建于1920年，是經“法國教育部”認證的烹飪和酒店管理培訓。該校專業分為3大類，Gregoire（藝術范疇類），Ferrandi（餐飲），Escf（特設的餐飲高級人才培訓班），師資力量主要由甜品MOF和退休了的名店大廚組成。

按照課程長短，費朗迪目前設有長期的專業文憑課程和短期的旅亂職業培訓及興趣班。長期課程要求學生年齡不超過25歲，學習時長為3年（6個學期），授課語言為法語，每年開學時間是9月，畢業后可獲得當地的本科文憑。而短期課程又分為CAP班（ d'Aptitude ，專業資格證書）和西點國際班兩種。

費朗迪每年報考的人數非常多，但招收名額很有限。以CAP班為例，有曾經讀過這一課程的國內學生表示，當初報名人數達數百人，但學校最終僅招收約25人。并且這個班只能在法國本地報名，報讀人的法語水平需達B2以上。

但費朗迪的就業率非常高，90%以上的學生在畢業后3個月內入職頂尖企業，因此還是會有很多人選擇該校。而對于身在國內，且沒有西點基礎和法語背景的小伙伴來說也不必灰心，大家還可以選擇報讀西點國際班，這種課程申請難度相對低，課程設置也很全面：

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法國費朗迪廚藝學校

Ferrandi

· 學習地點：法國巴黎

· 相關專業：西點國際班Intensive Program in French Pastry

· 開學時間：每年2月和9月

· 學習周期：5個月（660小時，70%為實操）+ 3-6個月實習（時間長短可選但必須實習）

· 報讀條件：年滿18周歲，高中學歷，英語流利，建議雅思6.0+

· 授課語言：英語

· 費用：約23,000歐元（包括制服、工具、課程材料、短途旅行和午餐，不包括在巴黎的住房和生活費用）

· 主要課程：糕點技術，裝飾技術，搭配甜點和飲料，甜點創新等

· 參考網站：

4 澳大利亞威廉布魯酒店管理

威廉布魯成立于1989年，是悉尼*所酒店管理與烹飪藝術院校。目前設有三個專業方向：酒店管理、旅游管理及美食烹飪，與迪士尼、四季、洲際、希爾頓等企業擁有長期友好合作關系，學生擁有的實習和就業機會較多。

此外，受澳大利亞高等教育質量和標準機構（TEQSA）和澳大利亞技能質量管理局（ASQA）認證，學生所獲學士文憑被我國教育局認可。

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澳大利亞威廉布魯酒店管理

William Blue College

· 學習地點：澳洲悉尼

· 相關專業：烹飪藝術課程 Culinary

· 學習周期：副學士學位為2年學制，學士學位為3年制

· 報讀條件：完成12年教育或同等學歷，雅思6.0，單科不低于5.5

· 授課語言：英語

· 主要課程：法式糕點入門、廚房運營入門、專業烹飪理論及實踐入門、顧客體驗管理等

· 費用：

· 參考網站：

*相關課程信息主要來源于學校官網及留學機構

前3所法國西點院校在業內*度高，實習機會多，加上個人水平能力，學生在完成課程后回國不難找到合適工作。另外有不少人選擇這類型的院校，并非出于對文憑證書的需求，而是為了提升西點制作水平和個人名氣。

*1所學校沒有設置專門的西點類專業，但有國內認可的文憑證書，實習就業機會也比較多，與上篇中我們提到的澳門旅游有點類似。對于渴望走上西點道路的高中畢業生來說，這不失為一條可選擇的道路。

大家在選擇學校時，還是盡可能地根據個人情況，綜合考量不同方面因素，選擇最合適自己的學習機會。

前面分享了這么多學習西點的途徑，不知道大家有沒有比較明確的方向了呢？

入門之后，關于西點行業的就業前景也是大家相當關注的。其實西點與咖啡相似，西點師可以通過酒店、餐廳、面包西餅房、旅游度假園區、烘焙工作室等相關企業來尋找相應的職位。此外，成為相關院校或機構的講師、行業達人，或是成立西點工作室、開設店鋪、創立自主研發品牌等等，都是選擇之一。

大家不妨在學習西點前，就先思考一下自己大致的目標和方向，再選擇合適的西點入門方式并為之學習，這樣也有助于之后找到相應的工作機會哦~

比如在國內完成短期課程后入行的西點師，薪資約為3,000-6,000。完成中期課程或有一定工作經驗的西點師，工資能達4,000-8,000。具有豐富工作經驗、有業內相應頭銜的西點師，薪資可達10,000-20,000。而擁有豐富個人靈感或能持續性創作出原創作品的西點師，薪資水平也就更高了。總的來說，影響個人薪資水平的因素是方方面面的。

其實西點師跟咖啡師一樣，沒有一個非常明確的入門門檻。0基礎的小白，也有機會找到相關企業邊做邊學，而受過系統培訓且有證書、文憑的人，入行的機會肯定比小白更多，同時薪資也更高。主要是看個人需求，比如想留在什么行業、企業，想打打工還是創業開店。

但西點師跟咖啡師也不一樣，相對來說，西點師需要學習的技能和知識會多很多，系統更龐大，內容更深入，學習的方式更多，學習時間和金錢成本也會比較高，同時就業機會也很多。

最最根本的，還是要看個人的職業愿望和發展規劃。希望讀完這篇西點師入門功課后，對你想成為怎樣的西點師能提供到一些幫助~

*申明：文章內課程信息來源于網絡摘選，圖片全部來自網絡