升學途徑
通過*的中職對口升學考試或者各高職院校自主單招考試獲取全日制大專文憑。
我校目前與湖南食品藥品職業*、保險職業學校等多所*公、民辦院校簽訂了對口升學合作協議,成為各大高職院校的"優質生源基地",這將為我校學生的升學提供便利;為他們將來就業打下更為牢固的基礎;同時也為中高職無縫銜接打開了綠色通道。
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食品*目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品*的建設和發展。
食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品*各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品*畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。
目前,我院專業共有臨床實習醫院16家,能容納200多名專業學生的臨床實習。其中,湖南省人民醫院、中南*湘雅醫院、中南*湘雅醫院二醫院、中南*湘雅三醫院、暨南*華僑醫院、佛山市*人民醫院、湘雅博愛康復醫院、長沙市中心醫院等十多所醫院是集醫療、教學、科研于一體的高級技術人才高度密集的大型綜合性三級甲等醫院,為學生臨床實習提供了充足的場所。長沙市三醫院為我院附屬醫院,是全市職工醫療保險定點單位,是一所集醫療、教學功能于一體的綜合性三級醫院。湘雅博愛康復醫院為我院教學醫院,有康復床位450多張,為中部地區*大的康復專科醫院。我院形成了以附屬醫院為主要臨床教學主體,以合作醫院為實習基地,與合作企業進行訂單式培養的多形式的校企合作模式,形成校企共建、資源共享、人才共育、優勢互補、互利雙贏的校企合作有效運行機制。我院始終實行工學結合的教學模式,以就業為導向,堅持"院校合作,工學結合"的辦學模式,有效地提高了辦學活力,形成了院校雙方全程合作育人、共同參與管理的有效機制。與深圳、廣東和湖南省的16家二甲以上醫院簽訂了專業"實習+就業"的合作協議
