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      菜式與美容

      日期:2009-07-02 16:21:59     瀏覽:325    來源:廣州市荔灣區飲食培訓中心

          菜式和美容有什么關系呢?現在,就讓廚師培訓的小編帶你去了解一下.
         面容多皺紋——干果山藥泥
        面容多皺紋的原因是脾胃兩虛。
        干果山藥泥的做法:鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟,去皮,碾成泥,再擠壓成餅狀,上置核桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料,上蒸鍋蒸約10分鐘,然后澆上蜂蜜。山藥補脾益腎,核桃仁補肺、益腎、潤燥、健腦,紅棗補氣養血,綜合生效使皮膚皺紋舒展,光滑潤澤。
        面容粗糙——筍燒海參
        面容粗糙的原因是陰血不足,見于燥火型體質。
        筍燒海參的做法:水發海參200克,切長條,與鮮筍或水發筍100克切片同入鍋,加豬瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、料酒,勾芡后食用。海參滋陰養血,竹筍清內熱,綜合生效使皮膚細膩光潤。
        面容虛胖——海米炒油菜
        面容虛胖的原因是陽虛,腎陽不足,水濕泛于頭面部。
        海米炒油菜的做法:油菜200克,洗凈切長段,用油炒。再放入溫水發透的海米50克,加適量雞湯炒熟,加鹽、味精,勾芡即可食用。油菜利尿除濕,海米補腎陽,雞湯補虛益氣,綜合生效使面部虛胖消退。

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