|
創業規劃
1、開店構想
“開一家女性美容店”是開店構想，只能明確店面生意大的方向，對實際經營幾乎毫無意義。界定開店構想的實質可以通過回答以下問題逐漸明確。
是哪種行業？
主要顧客目標是誰？
經營特色是什么？
規模如何？
這是一個目標逐漸明確與集中的過程，開店構想也逐漸清晰與明朗，并成為店面經營管理規劃的前提與基礎。
“針對追求時尚的年輕女性，以流行為特點，提供價格中等、品質優良的專業美容中型女性美容店”就是開店構想的實質。
2、目標市場和競爭策略
生意經有兩個基本原則，一是“投其所好”；二是“將本求利”，換成現代管理術語就是目標市場和競爭策略。
（1）目標市場
“投其所好”就是滿足消費者的需求，包括兩個方面的內容，目標消費者是誰；目標消費需求是什么。這兩個方面的內容就是目標市場。
根據開店構想的實質，明確店面的目標市場，并將相應的概念明確化。這個過程也是營銷學中市場細分與定位的過程。
*市場現階段開店，*不要采用理論上市場細分的辦法，例如通過年齡、收入、教育程度等來確定店面的細分市場，這樣沒有什么實際的意義。
店面的目標市場可以通過“店面有效距離+店面檔次+主營項目”直接確定，簡單有效。例如某居民小區低檔的小發廊。
（2）競爭策略
店面生意是直接競爭的行業，必須具有店面的競爭優勢。人們常常用“經營特色”的概念代替競爭策略。競爭策略的目的很明確，就是比競爭對手在特定的方面要稍微好一點。 字串1
競爭策略是店面獲得競爭優勢的方式與措施，通常有三個有效的競爭策略。
店址
良好的店址是最有效的競爭策略，因為店面生意本質上就是“店址”的生意。在規劃中，一定要把體現開店構想的店址緊密聯系的，離開店址的開店構想幾乎沒有什么意義。
專業化經營
現代市場是一個高度專業化、個性化的市場，店面生意通常不可能走“大而全”的競爭路線，專業化經營是有效的競爭策略。
所謂專業化經營是指店面的商品與服務集中在特定行業的細分市場，例如流行休閑店、美容護膚用品店，直接的表現就是“小而美”美容、美發商品領域很集中，品種也很多，迎合市場和消費者專業化、個性化的消費需求。
價格優勢
價格競爭永遠都是最有效的競爭策略，近年來國內成功的店面生意，絕大多數都是通過價格競爭獲得市場優勢的。注意一點，中價位的美容院、發廊在*各地生意一直較好較穩定。
采取價格競爭有兩個基本前提，一是店面的規模應當足夠，利用規模效應賺錢；二是與供應商關系良好，能夠采購到價廉物美的商品。其實這兩個因素是相輔相成的，有規模自然能夠吸引供應商，有供應商的支持，也容易上規模。
如果不具備上述兩個前提條件，*不要采取價格競爭的策略，這樣對中小型店面弊多利少。
3、店面經營目標
開店構想通常不涉及店面的經營目標，在規劃過程中必須明確，因為經營目標決定了店面經營管理的很多方面。
店面經營管理目標是指店面的經營業績，通常就是“想賺多少錢”。
店面能否賺錢取決于開店構想，能否賺多少錢取決于店面的綜合實力，包括店址、店面規模、商品組合、價格政策、促銷手段。
在規劃過程中，我們只有確定了店面的經營目標，才可以進行相應的規劃。
店面經營目標首先進確定店面的營業額，并利用毛利率確定店面的毛利。
店面的經營目標在規劃過程中是不斷調整的。
4、店址標準和店面特征
通過店面經營目標和競爭策略的規劃，店面特征與店址標準就十分明確。這個時候就把店址標準與店面特征的明確要領記錄下來，這是店址選擇、店面裝修，以及開業之后經營管理的原則。 字串5
5、商品線和商品來源
隨著對開店構想的逐步細化，我們已經明確了店面的目標市場、經營特色，以及理想的店址和店面特征?，F在就進入商品線與商品來源的規劃。
店面生意中，有兩個重要的因素體現店面的特征，一是店面的風格，主要是由店址位置、裝修風格等因素體現；二是店面的商品線，主要是商品的組合與商品的價格。
商品線的規劃就是解決店面商品組合與商品價格的問題。根據上面得出的結論，推演出適合店同銷售的商品組合，以及相應的價格。
然后尋找能夠提供店面商品的供應商，并探討合作的可能性。這一點實際上很重要，否則開店構想可能變形，生意自然不會好。
6、利潤基礎
現在，我們已經對特定的開店構想十分明確，可以核算店面的利潤了。
店面生意有一個重要的特征，就是有相對較高的固定費用。店面經營的毛利能夠抵銷固定費用，是店而是否賺錢的關鍵。
計算十分簡單，固定費用除以毛利率就可以了。
規劃中的利潤計算應當保守一些，留有充分的余地，應付各種應急之需。
7、人員配置與管理
規劃進行到現在，人員的配置與管理就很明確。
人員的配置有兩個因素，一是根據店面工作量的大小，這直接由營業額決定；二是營業面積的大小。
現在，可以根據足夠的資料制定店面的組織結構，并將店面的職能劃分到具體的崗位。在此基礎上，制訂詳細的店面管理方法，包括業務的內容、標準、服務操作的程序等。同時應當明確合適工作人員的特征，包括年齡、工作經驗等。當然，報酬制度也應當同時確定。
8、資金預算
資金預算是所有生意規劃的關鍵?，F在的資金預算不能僅僅是一個大概的數字，必須是投資的明細表。
資金預算的規劃往往需要很多數據，這迫使我們進行實際的市場調查?？傊Y金預算必須準確與細致。
把以上這些方面匯總起來，我們就可以形成一份完整的，操作性很強的美容院、發廊經營管理規劃，把規劃的各個方面一一做好，又一家美容院、發廊就能成功亮相。
| 
