師資情況
1.情況介紹
言語聽覺康復技術專業專任教師3人,碩士研究生1人。其中,講師1人,初級2人,雙師素質型教師3人,兼職教師2人。同時,聘請1名暨南*附屬華僑醫院康復科主任陳卓銘教授為校外專業帶頭人,充分發揮出校內、外專業帶頭人的優勢和引領作用。對接職業崗位,加強骨干教師培養,鼓勵教師提升學歷,培養出一支高學歷、高職稱、高水平的教學團隊。對接職業崗位,每年選送骨干教師到湘雅一、二醫院,暨南*附屬華僑醫院等三級甲等醫院培訓。45歲以下的專任教師每年暑假到省、市級醫院進修學習。計劃聘請企業*、技術骨干和能工巧匠擔任兼職教師,建立了穩定的兼職教師庫,共同參與專業建設、課程建設、教學實施、項目開發、頂崗實習指導、畢業設計指導等教學全過程。
長沙博雅衛生中等專業學校2023全日制-
學生實習基地基本要求
具有穩定的校外實習基地。能提供地勤、乘務相關實習崗位,,可接納一定規模的學生實習;能夠配備相應數量的指導教師對學生實習進行指導和管理;有保證實習生日常工作、學習、生活的規章制度,有安全、保險*。
校外實訓基地的建設積極尋求與區域內大型*企業開展深層次、緊密型合作,建立與自己的規模相適應的、穩定的校外實訓基地,充分滿足本專業所有學生頂崗實習的需要,發揮企業在人才培養中的作用,由企業提供場地、辦公設備、項目和技術指導人員,企業技術人員與教師共同組織和帶領學生完成實戰,形成校企共建、共管的格局。
校外實訓基地的主要功能如下:有利于學生掌握崗位技能,提高實踐能力,讓學生感受企業文化,適應企業管理,熟練操作技能,認識社會和客觀評價自我,提高綜合職業能力,為順利走向社會奠定基礎。
教學資源
主要包括能夠滿足學生專業學習、教師專業教學研究和教學實施需要的教材、圖書及數字資源等
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食品加工技術(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
