成都比較好的的西點培訓學校,新夢想西點培訓學校以能力為核心,就是堅持理論與實踐相結合,堅持能力首位。要將學員的取證率和就業率作為考核教學成績的重要指標和學校發展的重要目標。咨詢電話:4006699809

第二周西點培訓課程:

周一:抹茶慕斯講解、抹茶胚制作演示、抹茶慕斯制作演示和練習、草莓/巧克力/香草戚風制作演示練習

周二:法式焦糖菠蘿塔講解、夾心制作演示、派皮制作演示、克林母餡制作演示、巧克力慕斯制作、焦糖鏡面制作、直邊塔殼的捏制、后產品的組裝

周三:法式芒果芝士慕斯、夾心制作演示、杏仁胚制作演示、慕斯制作演示、法式芒果慕斯制作組裝、樹莓夾心制作、芒果夾心制作、百香果夾心制作

周四:千層蛋糕講解、千層皮制作、千層夾心制作、千層慕斯制作、樹莓慕斯制作組裝、百香果慕斯制作組裝、巧克力慕斯制作組裝、千層蛋糕制作組裝

周五:噴砂慕斯講解、演示制作練習、學員產品裝飾考試