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1.目前西點師的收入如何
西點師工作經驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應該工資相對較高，但成功年限也很長，藍帶基本上是9個月的學期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結束了。正兒八經法國西點材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。
2.蛋糕裱花
在這里要說的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學的技能。裱花不是獨立存在的，裱花不能單獨給你創造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧，你要會做蛋糕，你要會抹胚，你要會打奶油打發奶油狀態保持高穩定性要點技術的，植物奶油穩定性更好，更適合裱花，但動物奶油更健康，適合抹胚和夾心。
3.新人去哪里學西點烘焙比較好
一般在培訓機構專業機構里面學私房西點蛋糕，基本都是可以直接出來創業的。無論從設備、工具、原料的選擇和購買，到技術更新，都是前端的。產品創新，會持續跟進服務老學員，為學員提供更多行業經驗，幫助學員快速創業，贏得消費者肯定與市場占有率。
東莞烘焙培訓機構排名榜_東莞西點烘焙培訓機構推薦4.西點短期培訓哪個比較好
西點短期培訓班主要面向西點企業家和愛好者，可以學習蛋糕餅干面包油布甜點慕斯、裝飾品、蛋糕、潮流飲品等系列。 從熟悉西點的原始食材到制作成品，西點培訓重點關注西點實用技能的快速提升，幫助學員快速掌握西點技能。 同時，西點培訓伴隨著創業、案例分析等實用營銷課程，為有志創業者進入市場做好充分準備。
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