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1.營養師教你如何挑選食物

挑選食物需掌握5點，*，挑選天然新鮮食物，拒絕加工食品，第二*營養素密度高的食物，拒絕高熱量低營養的食物。第三，選擇應季當地食物，第四，選擇少油、少鹽、少糖的食物。第五，考慮食物成本價貴≠營養價值高。值得一提的是雖然堅果營養價值高，但一天只吃一小把即可以免熱量攝入超標。

2.營養配餐員和營養師的區別

營養配餐工作主要是根據人的身體健康需要，通過食物中各種營養物質的含量設計一天、一周、一個月的食譜。使人體所攝取的幾大營養素如蛋白質脂肪碳水化合物維生素、礦物質等合理的比例達到均衡膳食的作用。營養師和配餐員的主要是工作性質的區別。

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3.公共營養師和健康管理師的工作

公共營養師之前介紹過許多主要側重營養膳食調理、測評指導、食譜方案的定制、食品安全管理等相關工作。以營養學、膳食為核心，讓人們提高健康指標，減少疾病危害。這個專業健康管理相比，更有針對性和細分性，目前可就業的范圍也很多，比如各類大中小院校、保健衛生機構、醫院、以及為不同人群提供的營養咨詢指導工作。

4.公共營養師高薪搶手職業

許多人對公共營養師的理解就是搭配食物，制作營養餐，且認為公共營養師的工作內容單一，市場認可度與需求度不高。但實際上，這樣的認知是片面的。公共營養師實際上是具備養生保健，中醫心理，健康營養的綜合人才。在崗位中，其能力的發展也不是單一片面的發展。每個人的生活都需要運用到營養學的知識且現在人們關于健康營養的理念也變得越來越強了。所以考下公共營養師這個證書工作機會肯定有，最關鍵的是你愿不愿意踏出這一步。

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