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1.學習西點烘焙要求高學歷嗎

*生可以零基礎學習西點，學習西點不需要有基礎，也不需要學歷，*生無論有沒有基礎，西點培訓已經成為很多想*技的人的*選擇，有可見的前景和回報，無論有沒有基礎都可以學習，因為他們以前沒有接觸過行業擔憂。

2.烘焙店也賣咖啡嗎

不少烘焙商，或者說大部分烘焙商，主要的目標消費者還是本地消費者，基本是日常咖啡，不會去參與咖啡比賽或者購買非常昂貴的生豆，在澳大利亞咖啡館和簡餐店深度融合，這類烘焙商也是滿足自用基礎上零售兼批發，現在信息比較透明，如果烘焙穩定，價格劃算，就可以買，畢竟這類日常咖啡才是咖啡的核心。

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3.剛開始學烘焙可以做什么

可以從簡單的黃油餅干入手，因為餅干的成功率是*的，只要掌握好烤箱的溫度和時間基本能制作成功。當你學會做餅干之后，你會開始進一步的探索，接下來就可以學著做蛋糕了，蛋糕應該先做海綿蛋糕，再做戚風蛋糕，因為戚風蛋糕對烘焙手的要求是比較高的。

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