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1.西點的發展如何
香港面條的制作工藝也日新月異,其面條產品頗具特色。 然而,香港缺乏在瑞士和美國設立的烘焙培訓和研究中心,在糧食化工、食品工程、食品科學和營養方面的專家也不足。 不能和先進地區一樣。 不斷探索和提高水平,制約了香港糕點業的進一步發展和創新。
2.西點的發展前景大嗎
隨著*公共營養計劃的進一步深入,一些健康原料和功能性原料將對產品結構產生重要影響。 功能性烘焙食品未來將有巨大的發展前景。 企業應在產品中添加營養和健康元素,促進烘焙產品結構升級。烘焙食品產業大發展做好多方面的準備。

3.西點和西餐的區別
是有區別的 西點:是指西式面點,主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料,輔以果料調料等配料制作而成的面點,比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐:國外菜肴統稱西餐,包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發展都是不錯的,很多西點師會選擇自己開店創業,西餐創業和酒店工作的都很多,兩者發展都是很好的,目前兩者人才場都是很緊缺的。
4.西點師的大概工資是多少
普通的西點師是通過專業的學校進行學習,技術也是過硬的能夠在西點制作上獨當一面,工資大約在五千上下,高級西點師技術在普通的西點師技術之上,具有豐富的工作經驗,也具備一定的創新能力和經營知識這些的工資在一萬元左右。
5.學習西點之后可以創業嗎
學習完西點之后是可以創業的,但是我們要有過硬的技術,不然做出開的西點口感和美觀達不到想要的就不好,所以建議可以在西點店上一段時間的班積累工作經驗和銷售手段,這樣你才會開店的話就會容易很多,也不會覺得很難,做是一方銷售也很重要。
6.專業的西點機構具備的條件
老師應該具備豐富的經驗和高級職稱的,都期望自己的導師是有極高職業素養的,能給予學員精心的教導。應該有高素質的教師。盡管有古老的語言云,但是師傅領導門并且練習取決于個人,但是好老師仍然是調查學校是否是專業西點培訓學校的重要條件。
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