杭州西點培訓學校在哪里，杭州西點培訓大家都耳熟能詳，下面女性適合學西點么，學了西點去開店怎么樣，西點的分類，自己開店所遇到的困難，蛋糕裱花難不難，西點的文化，蛋糕行業的前景是其優勢詳細分析。
女性適合學西點么
據市場數據統計顯示，西點烘焙消費市場的主力大軍是15-30歲年經女性，她們時尚年輕，熱愛美食，懂得享受生活，且擁有一定的經濟基礎。對于沒學歷、沒技術、有家庭、想搞事業的你，小編想說，去學西點吧！不管你是初入職場的小白，還是早已成家的全職媽媽~~學歷？年齡？技術？這些對于西點行業來說，統統不是問題！相對于文員或銷售之類的工作，西點師競爭壓力小、工作強度不大，尤其對于女性來說是不錯的行業選擇。
學了西點去開店怎么樣
學會了西點之后，你將面臨兩種選擇，就業還是創業。如果你選擇創業，也有兩種創業模式，小編整理出來供大家參考，一種是走私房烘焙模式。這種模式的主要成本都用在了食材上，主要做質不做量，并且食物健康，這也是市場上私房受追捧的原因。二是走開蛋糕店模式。這種相對來說就是傳統的營業模式，平時大家走到街上，隨處可見的蛋糕店，這些店從一開始的一家兩家，演變為現在十幾二十家，這也從側面反映了市場前景及客戶需求。
西點的分類
什么是西點？西點顧名思意西方的點心，英文叫法為baking food，平時我們在蛋糕店里常見得面包、餅干等，味道上分為甜與咸兩種口味。西點目前沒有統一的分類標準，通常是通過制作工藝來劃分的，其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，新手初次學習首先需要掌握的是原材料。
杭州西點培訓自己開店所遇到的困難
明明自己店里所用的材料都是*的，客流量為什么沒有增加？以前的老顧客也慢慢流失了？定時推新品，如何把新顧客轉化為常客？雜志《Bakery Partner》對987名女性進行過一次訪問，其中一個星期去一次西點店面的人數在300人以上。說明西點行業本身的需求是非常大的，如果出現了問題，那么就要從自己的服務上找原因了。
蛋糕裱花難不難
西點學習項目中裱花可能是許多新手的痛點。許多新手都哭訴裱花太難了！其實這是一段過程，普通的裱花不難，已經有固定的規律與技巧可循，最難的是基本功掌握后，你需要創新，創新是需要有豐富的想象力和細致的手法來打造的。
西點的文化
俗話說民以食為天，*餐飲文化已有幾千年的歷史，像川菜、粵菜、湘菜、上海菜等無論是國內或者國外也都深受這歡迎。西點隨著社會的進步與發展漸漸的步入國內，早些年剛開始都是一些社會名流，商界和一些*高官人士才能享受的，因為那時的售價與銷售的地方也都是比較高端的，平頭老百姓根本無法想象的。
蛋糕行業的前景
蛋糕在現在生活中是必不可少的，無論是老人年輕人還是小孩子蛋糕是生日會上不可缺少的。尤其現在的小孩子對蛋糕的追求可說是到了瘋狂的境界，現在所有的蛋糕店鋪根據小孩子的需求研發很多種類的小蛋糕來滿足孩子們的需求，讓孩子們走到點門口都邁不出腳步了，無論是從口味還是造型方面也都受到大家的認可。所以說根據現在人的需求蛋糕這一行業必將越來越火爆。
上面這幾點我還是蠻認可的。
