隨著就業壓力越來越大,無論是剛畢業的學生們,還是剛參加工作不久打算換工作的人都面臨著這個復雜的問題。求職是一條曲折的道路,你要經過學歷、工作經驗、專業技能要求等一道又一道的門檻才能跨進去,而對于有的人來說,這些門檻往往會把人卡住,因為我們沒有找到和市場接軌的一個切合點。而這個切合點就是參加職業培訓,并掌握一門真正實用的職業技能。

在時尚襲來的今天,西點人才日益受到青睞。據權威機構調查,未來五年,西點烘焙師需求量達200萬人,目前國內西點師的崗位缺口大約600多萬,而且西點企業正以每年20%的速度增長。這就導致西點行業人才缺口不斷擴大,經過系統培訓的執證西點師早已供不應求。

那些被企業爭相聘為鎮店之寶的經過專業培訓的西點師們月收入可高達幾千甚至上萬元。以至于西點師被權威媒體評為"21世紀入行門檻低且前景頗佳的時尚高薪職業",是現代人擇業的。的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包烘焙制作技術,制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業管理和經營。雖然很多企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業內人士認為,要真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。