中職教師教育科研能力的提高需要一個長期的過程,應遵循循序漸進的原則,切忌急于求成。在教師轉變對教育科研認識的同時,學校也應該采取一定的措施,調動教師參與教育科研的熱情,在學校形成良好的教育科研氛圍。 

為了中職學校的長遠發展,學校要牢固樹立"科研興校"、"科研興教"的全新觀念,在學校工作中,要正確處理好科研與管理、教育的關系,使二者有機結合,相互促進,以達到領導決策、管理、教育都建立在教育科研基礎之上的良好效應。教師的教育科研能力在實踐中得到逐步提高,學校的科研能力逐步增強。 

食品*目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品*的建設和發展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品*各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品*畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。

人才培養規格要求

(一)培養要求

本專業學生在學習護理基礎理論、基本知識和基本技能的基礎上,增加學習康復治療與護理相關的基本知識及操作技能,接受嚴格的護理和康復技能的訓練,能勝任臨床護理工作,具備一定的康復護理和護理管理的基本能力。通過三年的學習和實踐,畢業生應具備:

1.掌握相關的人文社會科學、基礎醫學、護理專業、康復醫學的基本理論知識。

2.具有規范而熟練的臨床護理操作技能的基本理論知識,能運用護理程序實施整體護理能力。

3.具有規范的康復護理和康復治療的基本理論知識,能熟練操作常用的康復技能。

4.具有良好的人際溝通能力和獲得信息的能力,具有一定的護理管理的能力。

5.具有社區護理和社區康復工作的能力。

6.具有一定的英語閱讀以及計算機基本應用能力。

(二)*要求

1.通過*護士執業資格考試,能從事臨床護理工作。

2.通過學習,獲得康復護理專科技術,如同時報名康復治療技術專業成教,在畢業時除護理專業畢業證外,可同時拿到康復專業成教畢業證,就可以考取衛生部康復治療士資格證,就業面更寬,范圍更廣,更有優勢。

、課程設置方案

基礎課:運動學、功能解剖學、臨床疾病概要、生物化學、生理學等。

護理學習領域:基礎護理學、內科護理學、外科護理學、兒科護理學、社區護理學、康復護理學等。

康復學習領域:康復療法學、康復評定學、中醫康復學、臨床康復學、康復心理學等。

六、就業方向

畢業后能在各級醫院的臨床科室、康復治療中心等單位從事專科康復護理、臨床護理和護理管理、社區康復護理及衛生保健等工作。