食品加工技術(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
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口腔醫學專業是我院的特色專業,我院自1981年開始在全省中專衛校*批招收3年制大專口腔醫學專業學生,至今已有39年的辦學歷史,已為*各級醫療機構培養了近5000名口腔醫生。目前已獲批"湖南省職業院校校企合作生產實習實訓基地省級重點項目",以口腔醫學、臨床醫學為核心專業的"基層醫療衛生服務專業群"成功申報湖南省高等職業教育*特色專業群建設項目。
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培養目標:適應我國醫療衛生事業和中藥產業發展需求,培養德、智、體、美全面發展,具有良好的職業道德、人文素養、人際溝通能力,具有扎實的專業理論知識,較強的實踐能力和創新精神,可以服務于中藥種植、醫院藥房、中藥生產企業、經營企業、藥檢所和科研院所等領域的高素質技術技能型人才。
主要課程:人體解剖生理學、藥用植物學、中醫基礎理論、中藥學、中藥炮制學、中藥鑒定學、中藥化學、方劑與中成藥、中藥藥劑學、中藥保健與藥膳學、中藥調劑技術、中藥制劑分析技術等。
就業方向:從事中藥種植、飲片加工生產、制劑生產、儲存養護、質量控制、真偽鑒別、經營銷售、飲片調劑和臨床使用等領域的工作。
就業前景:中藥作為我國的傳統醫藥,具有極高的文化價值和醫藥價值。中藥毒副作用小,通過作用于整體而達到標本兼治的效果,對于一些老年病、慢性病和一些疑難雜癥有著較好的療效,并且在康復和醫療保健等方面也取得了一定的成效。*大力發展中醫藥產業,支持中醫藥研究,推進中醫藥現代化,造福國人,走向世界。隨著中醫藥產業的發展,對于中醫藥各層次人才的需求量增大,尤其是以技術技能為主的高職人才,中醫藥高職人才具有光明的發展前景。