portant;">現代人對健康要求的越來越高,一般的山珍海味都難入人們都吃膩了。像砂鍋粥這種清淡可口的粥,反而更加受到人們的青睞。砂鍋粥是每個廣東人的*愛,現今在很多省市也是可以吃到。潮汕海鮮砂鍋粥,粥底粒粒清爽,粥水香滑軟綿,海鮮鮮美無比,其獨特之風味在這幾年盛行起來。多種口味 即煲即食,潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時兌料煲粥,慢火熬制,*時間為客人奉上味道鮮美、營養滋補的砂鍋粥。
portant;">
portant;">
portant;">portant; word-break: break-all !important; height: auto !important;"/>
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">砂鍋粥技術培訓中心哪家專業?成都蜀媽小吃培訓傳授的砂鍋粥技術是基于傳統潮汕粥的正宗工藝經過多年的開發和實踐調整,傳授內容包括原材料的腌制與處理技術;各種調料的預制方法;配料的炒制、高湯的選料和熬制方法。砂鍋粥煮制時火候的控制,各類食材煮制的時間長短整個全 套技術配方,全都傳授老師一對一,手把手全程實操教學,包教包會。
portant;">
portant;"> 一、特色砂鍋粥做法
portant;">
portant;"> 1、干貝泡半小時后洗凈,放入水開的砂鍋中煮10分鐘。
portant;">
portant;"> 2、魷魚泡軟剪絲,蝦米去殼泡軟,香菇洗凈切絲待用。
portant;">
portant;"> 3、干貝煮10分鐘后放入洗凈的大米,然后放入魷魚,蝦米和香菇。
portant;">
portant;"> 4、蔥和香菜切碎待用,鍋中煮15分鐘后加入鮮肉,煮10分鐘后關火。
portant;">
portant;"> 5、加入適量的鹽,香菜,蔥即可出鍋。
portant;">
portant;"> 二、成都小吃砂鍋粥培訓內容
portant;">
portant;"> 蝦粥、蟹粥、蝦蟹粥、黃鱔粥、田雞粥、家雞粥、生魚粥、水魚粥、鴿子粥等粥類的制作方法
portant;">
portant;"> 三、砂鍋粥培訓流程
portant;">
portant;"> 1、食材選擇、辨別、各種調料的基本認識和比例搭配
portant;">
portant;"> 2、各種河海鮮、禽類、等的品質鑒別、加工方法、保管方法
portant;">
portant;"> 3、泡米的技巧及浸泡時間和浸泡方法
portant;">
portant;"> 4、米、水、食材配比及熬制時間、方法
portant;">
portant;"> 5、煮粥火候和基本操作流程的掌握
portant;">
portant;">蜀媽餐飲循環教學、隨到隨學,理論與實踐結合,一對一教學,手把手教。老師打下手,學員實踐操作,學會為止、技術配方絕不保留。不做夸大宣傳,一次性收費,中途絕不亂收任何費用,我們在此提醒學員不要貪圖便宜,學習便宜而粗糙的技術,技術學習不僅僅是一張配方那么簡單,需要通過有經驗老師細心指導每一個細節才能達到效果,對味道進行仔細的比較。學員畢業后,老師可以指導學員購買香料、原材料。歡迎來此參觀,和免 費品嘗,滿意后再學習。
portant;">
portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--
portant;">
portant;">限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包
portant;">
portant;">*定點培訓機構,*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學習項目資料哦!
portant;">
portant; word-break: break-all !important;"/>
