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1.專業燒臘小吃培訓

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2.選擇小吃培訓學校

選擇學校的時候還是得要從多方面考慮,教學實力和小吃種類、創業指導保障等，看下學校的小吃培訓種類多不多，什么風味小吃、特色面食、早餐定制等是否齊全。還有根據地域性特質來選擇要學習的小吃培訓種類，還得看學校有沒有這種地域性特色的小吃培訓。

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3.學習燒烤技術

我們在學習燒烤的時候，其實他的做法也是比較簡單一點的，最主要就是在腌制方面，一定要注意在腌制的菜品的時候，一定要把時間掌握好，時間太久，味道也會不好，時間太短，入不了位，也會影響產品，所以燒烤*呈現出來的味道的好壞在腌制的時候有很大的影響因素

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