營養配餐師證書有用的,是勞動者求職、任職、開業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。營養配餐師是干什么的?有哪些就業方向?
營養配餐師證書有用嗎
有用的,營養配餐師證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明。它是勞動者求職、任職、開業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。營養配餐師證書表明持有者已經通過了該項目從業人員專業技能培訓和相應的考試,可作為持有者就業上崗和用人單位招收錄用人員的參考,本證書編號為*編號,在*范內通用。
營養配餐師是干什么的
營養配餐師是一個正在興起的新型職業,社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的制作方法、營養配餐軟件等多方面的營養生知識。
營養配餐師就業方向
1、院校方向:負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導。2、公務方向:出任*相關*、食品認證機構的管理指導工作。3、餐飲服務方向、從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員工作。4、運動健身方向、從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導。5、療養院方向、從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作。6、食品加工方向、從事食品、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作。
