portant;">經常走南闖北的朋友都會發現,無論走到哪里,都會隨處可見形形色色的麻辣燙店,這種極具四川風味的小吃已"所向披靡",在*可謂是"無孔不入",其火爆程度可見不一般。麻辣燙食用方便,幾乎所有食材都可以做成麻辣燙。麻辣燙店經營靈活,味道好而且價格優勢明顯,比吃火鍋更簡便,更平易近人,也更經濟劃算,因此受到了很多市民尤其是年輕人的追捧。市民的喜愛使得越來越多的小型創業者加入到麻辣燙行業中,經營一家十幾平方米的麻辣燙開店可年賺十萬以上的數不勝數。

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portant;">專業麻辣燙技術培訓學校哪里好?成都蜀媽麻辣燙培訓學員都是從零開始的,整套技術都是 搭配配方的,提供工具材料給您實操練的,是有專業的師傅指導,從原料認識到成品出爐全 套實操,只要您跟著我們的師傅的指導認真練,都是很好掌握的

portant;">麻辣燙培訓實操內容:

portant;">1、學會麻辣燙底料中香料的識別與香料的配比;

portant;">2、學會麻辣燙各種香料的前期處理;

portant;">3、打磨、加工各種香料;

portant;">4、學會熬炒麻辣燙的底料,骨湯,雞湯的熬制;

portant;">5、麻辣燙各種菜不同的切法,以及每種串的串法;

portant;">6、麻辣燙小料蒜汁、麻醬、辣椒油的制作方法;

portant;">7、麻辣燙素菜的燙的先后順序,以及暈菜的燙法;

portant;">8、麻辣燙菜品的保鮮與儲存,

portant;">麻辣燙培訓項目:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸  串鴨胗、串魚腸、串魚泡、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片等

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