重慶特色粉面培訓中心推薦，重慶小吃培訓學校帶你去學習培訓小吃開大店好還是小店？，培訓小吃利用周末可以嗎？，鹵菜小吃也很不錯，小吃是現在經濟的主流，快餐小吃流派，去哪里學習特色煎餅做法培訓專業知識。

1.培訓小吃開大店好還是小店？

剛開始創業，可以選擇一個小一點的店面，其具備經營門檻低，投資成本較少，選址也方便、店小，相對房租少，用人也少，各項成本下去后利潤就可觀了、并且小店消費者進店率和復購率都比較大，50平米左右最適合小吃店了。

2.培訓小吃利用周末可以嗎？

一般培訓班也會拿開周末班，，如果想轉行到插畫行業的話，建議你別找周末班了，選周末班學習周期很長，本來連續學習三五天就可以的，你學習兩天，剛要會了，又隔幾天，到時候又沒有那么熟悉了，并且浪費你很多的精力。

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3.鹵菜小吃也很不錯

對于資金比較少的創業者來說，鹵菜是一個不錯的選擇。現在的鹵菜技術學習都是有標準化的簡單易學，而且鹵菜開店門檻也不高。鑒于鹵菜經營方式靈活，有資金，可以在社區、學校，可以開一個大點的鹵菜店，資金少一點可以在農貿場租一個攤位經營鹵菜，甚至買一個手推車在街邊也可以做鹵菜生意，投資金額從幾千元到幾萬元都可以。

4.小吃是現在經濟的主流

因為消費場景在發生變化，城白領普遍缺休息時間，中午提前訂好外賣吃完就可以補下覺，而下午回到家，一家人不做飯的話就會選擇的社區餐飲小吃店解決，所以購物中心淪為周末的社交聚會點，餐飲行業又將回歸到社區“快餐店+外賣”的模式。這時小吃就成為了主流。

5.快餐小吃流派

做快餐小吃的餐飲老板眾多，但很多人對“快餐小吃”這一概念了解得并不清楚，導致不少老板不確定自己所做的菜到底屬于哪種品類。尤其是在近年來正餐“快餐化”的趨勢下，正餐與快餐之間的界限變得逐漸模糊。比如，酸菜魚是傳統認知中的正餐，但是近年流行的小份酸菜魚卻被認為是中式快餐；黃燜雞的外觀看起來像是一道雞肉類正餐，但*白領們都把它當做速食對待。

6.去哪里學習特色煎餅做法培訓

煎餅果子漿制作：將各種面粉倒入容器中，慢慢加清水，用攪拌器攪拌上勁后，在醒發半小時即可。秘制醬料制作：鍋中入食用油500克燒至六成熱，下入八角、花椒，桂皮，香葉，丁香，砂仁，山柰，甘草炸香，撈出香料，放入甜面醬小火熬制40分鐘然后放入糖至成熟后關火，放涼裝入容器中即可。薄脆制作：將白礬、食用堿、鹽放入面粉中攪拌均勻，把溫水慢慢加入面粉中和成一個偏軟的面團，進行醒面3-4個小時備用。把醒好的面團搟成長方形的薄片，切成大小均勻的面片，油溫7成（190度左右）下鍋炸制成表面金黃，體積膨大，酥脆即可。

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