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1.糖炒栗子培訓

毫無疑問，冬天就是我們吃糖炒栗子的季節，在我們平時逛街的時候，隨處可見賣糖炒栗子的小販，都會忍不住的買來嘗嘗，因此說，糖炒栗子是冬季街道特別火的小吃，也是創業的一項不錯的選擇，在大街上吃著熱乎乎的糖炒栗子，簡直是別有一番風味。

2.小吃徽州毛豆腐培訓

“徽州*怪，豆腐是長發上品。” 經過數十道工序制成的毛豆腐，外毛長，內軟糯，“有別于原豆腐”。發酵過程使豆腐結出“濃毛”，蛋白質分解成各種氨基酸，使豆腐質地更柔軟，味道鮮美。油炸后紅燒，鮮美可口。獨特的風味，久居國外的徽州人，一說起毛豆腐，就會勾起一股濃濃的鄉愁。

3.不同季節學習不同的小吃

天冷了，零食也要根據季節來調整，加點特制的熱米皮來增加競爭力吧。搭配肉家沫、米粉、酸辣面是非常好的項目。我想學如果你有正宗的陜西美食美食故事，那就來培訓機構學習各種小吃，從專業的小吃做法、小吃食譜，到小吃的歷史淵源，開店操作說明。

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