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1.運動營養的基礎

生活和身體活動所需的能量來自我們吃的食物和液體攝入量。以下食物組中的大量營養素為*身體機能提供所必需的能量。碳水化合物是人體最重要的能量來源。簡單碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麥面包、土豆、大多數蔬菜和燕麥都屬于復合碳水化合物。人類的消化系統將碳水化合物分解為葡萄糖或血糖，從而為細胞、組織和器官提供能量。

2.高海拔運動營養師

運動員在高海拔地區訓練需要專門的訓練和營養，增加紅細胞以攜帶更多氧氣非常重要，因此需要攝入富含鐵的食物。長期暴露于高海拔地區會導致患病風險增加，富含抗氧化劑和蛋白質的食物是必不可少的。每個運動員的液體需求會有所不同，并且應單獨監測水合狀態。

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3.營養師的就業前景好

目前營養師證是*人力資源和社會保障*批準設立的證書之一，考營養師證書可以從事營養師相關行業。比如營養保健飲食烹飪、健康養生指導等相關的工作，具有廣闊的職業前景和良好的發展前途。近年來*一直在出臺一些關于健康產業政策和文件旨在大力發展健康產業帶動國民加強健康觀念的普及營養師，這一行業還是比較有前景的。

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